Uien behoren tot de lookfamilie. Je hebt ze in verschillende vormen en kleuren. We zien de ui voor het eerst in Azië, zo’n 3000 jaar voor Christus. Hier werd hij voornamelijk verbouwd omdat ui mensen sterker zou maken en ziekten zou helpen voorkomen. Later werd de ui ook verbouwd in China en India. Vanuit hier is de ui naar Europa gebracht. De toepassingsmogelijkheden van ui zijn zeer divers. Zo worden uien gebruikt als schoonmaakmiddel en hebben ze meerdere geneeskrachtige werkingen. Een doorgesneden ui langs je bed als je verkouden bent, is wellicht de meest bekende. Ui helpt ook tegen huidproblemen, het werkt ontsmettend en ontstekingsremmend.
Uien in de moestuinbak
Het is leuk om uien in je eigen keukentuintje te kweken, maar je hebt er wel wat geduld voor nodig. Begin in maart met zaaien op een goed waterdoorlatend stukje grond in de moestuinbak. De ui heeft verder niet veel verzorging nodig.
Oogsten van ui
In september kun je de eerste uitjes oogsten, de zogenaamde eerstejaars uien. Deze kun je gebruiken in de keuken, al zijn ze nog klein van stuk.
Moestuintip voor uien
Plant tussen de uien sterk geurende planten, zoals wortel, kamille en bonenkruid. Deze zullen de uienvlieg op afstand houden wat aantasting van de uien voorkomt.
Groenten kweken in een moestuinbak
Wil jij zelf verse groenten kweken, zoals verse uien, maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens onze handige moestuinrekken, kweekbakken of kweektafels in onze webshop.
