Het zoetste plantje dat er bestaat is de Stevia, ook wel suikerblad genoemd. De bladeren van de Stevia-plant hebben een intens zoete smaak die wel 300 x zoeter is dan de smaak van normale suiker! Stevia is een kleine, kruidachtige struik die vooral in Zuid-Amerika, Centraal-Amerika en Azië op grote schaal wordt geteeld. De plant is ook in Nederland verkrijgbaar onder de naam ‘honingplant’. Dankzij Stevia in crèmes verminderd pijn en irritatie van huidaandoeningen zoals eczeem en acne. Ook versnelt Stevia de genezingen van wonden. Het honingplantje is ook zeer geschikt bij diabetes patiënten om suikers te vervangen.
Stevia in de moestuintafel
Stevia staat graag op een zonnige of licht beschaduwde plaats, ideaal dus voor in de moestuinbak. Hoe meer zon des te zoeter trouwens de bladeren van de plant smaken. Als je de plant niet snoeit wordt hij 60 tot 80 cm hoog. Verder vraagt de plant een goed doorlatende grond en niet te veel water voor een goede ontwikkeling.
Vanaf april gaat de plant groeien en dit gaat door tot eind oktober. Gedurende dit groeiseizoen kun je meerdere keren het blad knippen, laat wel altijd twee blaadjes van onder zitten. In het najaar gaat de plant ook bloeien. Stevia kan in een moestuinbak, kweekbak of kweektafel vorstvrij overwinteren op een beschutte plaats of binnen op een onverwarmde kamer. In de volle grond is de plant winterhardheid zolang de wortels niet bevriezen.
Kruiden kweken in een moestuinbak
Wil jij zelf verse kruiden kweken maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens de handige moestuinrekken, moestuinbakken of moestuintafels in onze webshop.
