Oost indische kers kweken

De Oost-Indische kers is een kruipende en soms klimmende eenjarige plant, waarvan er twee soorten zijn: majus (groot, rankend) en minus (klein en niet rankend). Deze plant krijgt prachtige eetbare gele of oranje bloemen en is daarmee een mooie sierplant voor in jouw moestuinbak of moestuintafel. Oost-Indische kers kan als bodemkruiper hele gebieden van de moestuin bedekken. Ook houdt deze plant slakken op afstand en trekt bladluizen aan. Plant de Oost-Indische kers naast een fruitboom en deze wordt met rust gelaten.

Oost-Indische kers in de moestuinbak

Je kunt de Oost-Indische kers gemakkelijk zaaien. Duw de zaden in een stukje geschoffelde moestuingrond of in een grote moestuinbak. Let er wel op dat je de zaden 30-40 cm uit elkaar zaait, want elke plant kan best groot worden.

Het zaaien van de plant kun je het best doen in maart en april. Hierdoor heb je datzelfde jaar nog profijt van de bloemen. Wacht je tot de herfst, dan zullen ze het jaar erna in de lente gaan bloeien. Zorg ervoor dat de plant een plekje in de zon krijgt. Hierdoor zal hij beter groeien. Vermijd natte stukken grond. Oost-Indische kers is een eenjarige plant. Hierdoor zal de uitgebloeide plant zichzelf weer opnieuw uitzaaien.

Oost-Indische kers in de keuken

Alles aan de Oost-Indische kers is eetbaar. De eetbare bloemen hebben zo’n vijf blaadjes die rond tot ovaal van vorm zijn. Ze hebben een lichtpittig/peperige smaak en doen het goed in salades. De smaak doet je denken aan radijs. De blaadjes zijn peperiger dan de bloemen en doen met hun scherpe smaak denken aan mierikswortel. De onrijpe groene zaden zijn zeer peperig en worden vaak ingemaakt.

Bewaar de Oost-Indische kers in de koelkast en was de bloemen net voordat je ze rauw toevoegt aan je gerecht. Dan blijft de vorm van de bloem het langst behouden.

Planten kweken in een moestuinbak

Wil jij zelf planten kweken maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens de handige moestuinrekken, moestuinbakken of moestuintafels in onze webshop.

Waarom Vertisign?

Iedereen kan groenten kweken in onze moestuinbak

Wij geloven dat iedereen een duurzame moestuin kan beginnen, zelfs op jouw balkon of terras of als het je ontbreekt aan tijd. Door duurzame moestuinbakken en moestuintafels te ontwerpen en handige tips en tricks te bieden leren we jou hoe je aan de slag gaat met een moestuin. Voor je het weet heb je groene vingers, begin jij ook een moestuin?

Ook op jouw balkon of terras is het mogelijk een moestuin te beginnen. De moestuinbakken zijn ontworpen zodat jij groenten en kruiden kunt verbouwen. Plaats een moestuinbak op jouw balkon, terras of dak en begin ook met kweken.

Moestuinbak

Als je last hebt van je rug of graag op hoogte werkt is het mogelijk een moestuin te beginnen. De moestuintafels brengen de moestuinbak binnen handbereik. 

Moestuintafel

Zelfs zonder veel ruimte is het mogelijk een moestuin te beginnen. Door meerdere moestuinbakken boven elkaar te plaatsen creeren we extra ruimte voor jouw moestuin. Groei de hoogte in met een moestuinrek.

Moestuinrek

We gebruiken cookies voor de beste gebruikerservaring. Accepteer cookies voor een optimale weergave van de site.

Cookie settings

Below you can choose which kind of cookies you allow on this website. Click on the "Save cookie settings" button to apply your choice.

FunctionalOur website uses functional cookies. These cookies are necessary to let our website work.

AnalyticalOur website uses analytical cookies to make it possible to analyze our website and optimize for the purpose of a.o. the usability.

Social mediaOur website places social media cookies to show you 3rd party content like YouTube and FaceBook. These cookies may track your personal data.

AdvertisingOur website places advertising cookies to show you 3rd party advertisements based on your interests. These cookies may track your personal data.

OtherOur website places 3rd party cookies from other 3rd party services which aren't Analytical, Social media or Advertising.