Geplaatst op

11 tips voor het starten van jouw moestuinbak

Moestuintafel op het balkon

Heb je geen idee hoe jij een moestuin moet beginnen? Dat is niet gek, er komt namelijk best wel veel bij kijken. Gelukkig hebben wij bij Vertisign ervaring met het starten van een moestuin en dus helpen we jou op weg. Zo kan jij straks goed voorbereid een moestuinbak of kweektafel starten. Een goede voorbereiding is immers het halve werk.

Overigens willen we jou op voorhand alvast waarschuwen. Moestuinieren is namelijk net als het echte leven: experimenteren, fouten maken en leren, en accepteren dat niet alles te plannen valt. Gelukkig kan je door middel van het inwinnen van informatie jezelf goed voorbereiden op het starten van een moestuin en kun je eenvoudig de volgende punten volgen:

  1. Wat voor moestuin wil je aanleggen?
  2. Welke ligging is verstandig?
  3. Hoe maak je de bodem klaar?
  4. Maak een moestuinplan
  5. Bestel jouw zaden
  6. Handige producten voor in de moestuinbak
  7. Voorzaaien
  8. Direct in de grond zaaien
  9. Bemesten
  10. Water geven in de moestuinbak
  11. Oogsten van jouw groenten

Wat voor moestuin wil je beginnen?

Voordat je gaat beginnen is het verstandig om na te denken over het type moestuin welke je wilt starten. Heb je een lap grond, of kweek je liever in potten of bakken op het balkon of terras. Je kunt een deel van je grasveld eenvoudig veranderen in een moestuin, maar als je klein wilt beginnen en ervaren of moestuinieren bij jou past is het misschien raadzamer om een moestuin bak of kweektafel te plaatsen. Zo kun je in ieder geval nog genieten van jouw gazon en wordt het moestuinieren eenvoudig en overzichtelijk.

De ligging van de moestuinbak

Als je een moestuin gaat aanleggen is het verstandig om te kijken naar de ligging van jouw toekomstige moestuin(bak). Een gemiddelde moestuin heeft namelijk 6 uur zon per dag nodig voor een goed resultaat. Red je dat niet, geen probleem! Ook in de schaduw kun je namelijk prima moestuinieren, alleen heb je wel minder keus. Groenten als paprika’s, tomaten en pepers houden namelijk wel van een beetje zon, terwijl bijvoorbeeld bladgroenten met minder zon af kunnen.

Voorbereiden van de bodem

Zowel in de volle grond als in een moestuinbak of kweekrek is het belangrijk dat je de grond klaar maakt voor het moestuinieren. De bodem waarin je zaait is namelijk het allerbelangrijkste onderdeel van jouw moestuin. Verwijder voordat je begint het onkruid en gras en zorg dat er voldoende compost aan de bodem wordt toegevoegd. Dit zorgt voor een goede structuur en beschermt jouw grond tegen bevriezing en uitdroging. Maak vervolgens de grond los voordat je gaat zaaien.

Voeg ook een klein beetje meststoffen toe. Groenten die net ontkiemen hebben nog niet zoveel voeding nodig, dus wees spaarzaam. Je kunt beter na een paar weken weer wat extra meststoffen toevoegen, want groenten en kruiden hebben nu eenmaal voeding nodig om te groeien.

Maak een moestuinplan voor de moestuinbak

Wat? Een plan voor de moestuin? Ja, een moestuinplan maakt het moestuinieren eenvoudiger en zorgt voor een beter resultaat. Door middel van dit moestuinplan weet je eenvoudig wat je wanneer kunt zaaien en waar je van plan bent dit te doen. Ook neem je op wanneer je moet oogsten zodat je weet wanneer de vakken weer leeg zijn. Op deze manier kun je vooraf al zien waar er ruimte is om nog een keer te zaaien en wat je op dat moment nog in de moestuinbak of kweek tafel kan zaaien.

Moestuin zaden bestellen

Zodra het plan klaar is kun je beginnen met jouw moestuin of moestuinbak. Dat is het moment om de zaden te bestellen. Aan de hand van jouw moestuinplan weet je nu precies wat je nodig hebt. Deze zaden kun je op allerlei plekken kopen, maar ook in onze webshop vind je een ruim aanbod zaden voor in de moestuinbak.

Tools voor in de moestuinbak

Naast het hebben van een goede bodem en een plan kun je ook wel wat hulpmiddelen gebruiken. Veel klusjes kun je moet de hand doen, maar goed gereedschap maakt het werken wel eenvoudiger. Voor het moestuinieren kun je de volgende materialen goed gebruiken:

  • Moestuinbakken en/of kweektafels
  • Zaaipotjes of opkweekbak
  • Plantlabels
  • Moestuingrond
  • Compost, eventueel zelf te maken
  • Meststoffen, bij voorkeur biologisch
  • Gereedschappen, zoals:
    • Handschep
    • Handhark
    • Snoeischaar
    • Handschoenen
    • Klimrek of touw
    • Gieter of tuinslang

Eventueel raden we aan om een broeikap te gebruiken voor op een moestuinbak zodat je eerder kunt beginnen met zaaien in het voorjaar. Deze broeikap beschermt zou zaailingen namelijk tegen de kou.

Voorzaaien in de moestuinbak

Om groenten een goede start te geven kan het verstandig zijn om deze voor te zaaien. Vooral groenten die je pas later in het seizoen buiten kan kweken hebben daar voordeel bij: denk bijvoorbeeld aan tomaten, komkommers, courgettes, pepers en paprika’s. Deze zaai je bij voorkeur binnen in de vensterbank om ze pas vanaf half mei (na de ijsheiligen) buiten te zetten in de moestuinbak. Voordat je ze buiten uit plant kun je ze het beste wel even laten afharden: zet ze gedurende een weekje een tijdje buiten. Zo kunnen ze wennen aan de buitenlucht en tenslotte ook ’s nachts buiten blijven.

TIP: Heb je een moestuinbak op wielen? Dan kun je deze eenvoudig van buiten naar binnen rijden in het voorjaar.

Direct in de moestuinbak zaaien

Naast de eerdergenoemde gewassen die je moet voorzaaien zijn er ook gewassen welke je direct in de moestuinbak of kweektafel kunt zaaien. Voor radijsjes, wortels en andere wortel- en knolgroenten geldt namelijk dat je deze liever niet voorzaait omdat je dan de wortels/toekomstige knol kunt beschadigen. Ook rucola, pluksla, raapsteel, spinazie, winterpostelein, veldsla en de meeste andere bladgroenten zaai je gemakkelijk direct omdat deze beter tegen kou kunnen.

Bemesten van de moestuinbak

Een belangrijk punt om niet te vergeten is de bemesting van jouw moestuinbak of kweekrek. De bodem van een moestuin heeft vaak maar voeding voor 3, hooguit 4 maanden en dus is het belangrijk om extra te bemesten. Let daarbij wel op dat niet alle groenten evenveel voeding nodig hebben. Zo hebben bijvoorbeeld bonen/erwten, wortels, uien, bietjes, radijs en raapsteel weinig mest nodig, maar courgette, pompoen, tomaat, peper, paprika, aardappels, prei en aubergine juist weer heel veel.

Water geven in de moestuinbak

Zeker bij het kweken in moestuinbakken en kweektafels is het water geven erg belangrijk. Op het moment dat jouw moestuinbak vaak in de zon staat droogt deze namelijk snel uit. Houd jouw groenten en kruiden dus in de gaten en geef regelmatig water; is het een warme en zonnig dag, dan kun je het beste elke dag water geven. Je kunt de moestuinbak overigens beschermen tegen uitdroging door een laagje cacaodoppen of mulch aan te brengen op de bodem.

Oogsten van groenten uit jouw moestuinbak

Uiteindelijk is het dan zover! Je kunt de verse groenten en kruiden oogsten uit de moestuinbak. Voor kruiden geldt; zorg ervoor dat je minimaal 2 blaadjes per takje laat staan zodat de plant weer verder kan groeien. Je kunt deze kruiden vervolgens extra lang bewaren door ze te drogen of in te vriezen in water. Voor groenten geldt dat je kunt oogsten zodra de groenten eruitzien zoals je ze wilt hebben. Een beetje vroeger oogsten dan officieel aangegeven zorgt ervoor namelijk dat de plant meer energie kan steken in de rest van de groenten en de aanmaak van nieuwe vruchten. Ben je te laat, dan kan je de groenten altijd nog laten staan voor het oogsten van zaden.

Hopelijk hebben we jou met onze 11 tips op weg geholpen om de eerste stappen te zetten met een eigen moestuin of moestuintafel. Twijfel je nog of je wilt gaan kweken? Begin dan gerust kleinschalig met een moestuinbak van Vertisign. Heb je vragen? Stel deze dan gerust via onze sociale mediakanalen of stuur een mailtje naar info@vertisign.nl.

Geplaatst op

De 11 aandachtspunten voor jouw moestuinbak

Moestuintafel van Vertisign

Men zegt dat een moestuinbak fout kan gaan, maar wij geloven dat een moestuinbak of kweekbak altijd lukt. Ook als je geen groene vingers hebt. De moestuinbakken, kweektafels en kweekrekken van Vertisign zijn namelijk eenvoudig in gebruik en maken het onderhoud van jouw groenten en kruiden gemakkelijk. Toch zijn er een aantal aandachtspunten waar je bij het moestuinieren op moet letten:

Niet te veel zaaien van één soort in de moestuinbak

We hebben het allemaal wel eens gedaan en het is daarom niet voor niets de meest voorkomende misser die men maakt bij het starten van een moestuin: te veel zaaien van één soort. Elk zaadje is klein, maar groeit uit tot een grote plant. Het lijkt daarom alsof je niet zoveel gezaaid hebt, totdat ze beginnen te ontkiemen… en jij eindigt met een flinke hoeveelheid sla of andijvie.

Niet te vroeg beginnen met zaaien

Ook deze misser maken we geregeld. Zodra de eerste zonnestralen aan het einde van de winter doorbreken willen we aan de slag en beginnen we vol goede moed met zaaien, om vervolgens geregeld te worden verrast met nachtvorst. Ondanks het veranderende klimaat is het verstandig om toch de zaai instructies op de verpakking aan te houden en geduldig te wachten tot het voorjaar.

Groentes te weinig ruimte geven in de moestuinbak

We willen natuurlijk allemaal zoveel mogelijk oogsten en dus zetten we fanatiek de groentes dicht tegen elkaar. We geven de planten te weinig ruimte met gevolg dat de groenten zich niet voldoende kunnen ontwikkelen en de oogst tegen valt. Houd dus de opgegeven plantafstand aan.

Te groot willen beginnen

Het starten van een moestuin lijkt misschien eenvoudig, maar hoe groter de moestuin is des te meer werk het kost om deze te onderhouden. Als je net start met een moestuin is het dus verstandig om klein te beginnen. Zo kun je ervaren of het onderhouden van een moestuin of moestuinbak bij jou past en voorkom je dat je op ziet tegen het vele werk, je een negatieve spiraal komt en de moestuin laat voor wat het is.

De moestuinbak vergeten

De dagen vliegen voorbij en voor je het weet is jouw moestuin uitgegroeid tot een groene oase van … onkruid. Een veel voorkomende misser is dat mensen vergeten om de moestuin bij te houden en op tijd hun heerlijke gewassen oogsten. Zorg ervoor dat je jouw moestuin altijd binnen handbereik hebt en deze in het zicht staat. Zo kun je eenvoudig zien hoe het gaat en kost het onderhoud weinig tijd.

Te moeilijke groentes kiezen voor in de moestuinbak

Natuurlijk is het geweldig om paprika’s, komkommers, meloenen en grote kolen uit jouw moestuin te oogsten, maar wie net begint doet er verstandig aan om eenvoudig te beginnen. Zo doe je ervaring op met het onderhouden, ervaar je makkelijker succes en ontstaat vertrouwen om in een volgend seizoen het een stapje moeilijker te maken. Begin dus eenvoudig met het zaaien van bijvoorbeeld sla, andijvie, spinazie, radijsjes en worteltjes.

Vergeten extra voeding te geven in de moestuinbak

Het gaat geweldig met jouw moestuinbak en kweektafel! De gewassen staan er prachtig bij en het lijkt erop dat je een grote oogst kunt binnen halen. Maar dan ontstaan er plots gele vlekjes op de bladeren en begint de groei te stagneren, zonder dat je ook maar enig idee hebt wat er aan de hand is. Ben je soms vergeten extra voeding te geven na 3 a 4 maanden? Groeiende gewassen verlangen namelijk een gezonde en voedzame bodem, maar de meeste grond is na 4 maanden uitgeput. Zorg er dus voor dat je tijdig extra (biologische) meststoffen toevoegt.

Teveel water geven aan je gewassen

Zodra de zon schijnt lijkt het alsof je planten water nodig hebben, en dus beginnen we vol goede moed met sproeien. Echter is het juist goed om je gewassen te laten wennen aan de droogte en te zorgen dat ze een goed wortelstelsel ontwikkelen. Geef dus beperkt water en zorg dat je planten op zoek gaan naar water in de grond.

Groenten zaaien die je niet gaat eten

Omdat je in een moestuinbak maar beperkt ruimte hebt is het verstandig om geen gewassen te zaaien die je toch niet gaat eten. Het lijkt misschien leuk om radijsjes te kweken of boontjes te telen, maar als je hier niet van houdt is het zonde van de ruimte. Kweek dus alleen gewassen in de moestuintafel waar je zeker weten van gaat genieten.

Te laat oogsten uit de moestuinbak

Nog iets waar je alvast rekening mee kunt houden: zorg dat je tijdig oogst. Ook al is de sla nog niet groot genoeg, of zijn de bietjes nog wat klein; begin maar vast met oogsten want voor je het weet is de rest ook gereed om te oogsten. Daarnaast zorg je er voor dat bijvoorbeeld boontjes daarna weer nieuwe boontjes aanmaken om geoogst te worden. Ben je te laat met oogsten? Dan kun je altijd nog de zaden oogsten voor het volgende moestuinseizoen.

Geen moestuinplan maken

Om effectief gebruik te maken van de moestuinbak is het verstandig een moestuinplan te maken. Op deze manier weet je welke gewassen op welk moment gezaaid worden en welke gewassen je wanneer kunt oogsten. Hierdoor kun je de momenten optimaal op elkaar afstemmen en elk stukje van jouw moestuinbak efficiënt benutten. Maak dus een moestuinplan voor jouw moestuinbak.

Bonustip: Geen bloemen plaatsen in de kweektafel

Tenslotte, bloemen in de moestuinbak zijn niet alleen een kleurrijke aanvulling in jouw moestuin of kweekbak, maar zijn ook een welkome aanvulling. Zo zorgen ze voor een betere biodiversiteit, trekken ze insecten aan om jouw gewassen te bevruchten en zorgen ze dat ziektes minder kans maken. Meer informatie daarover vind je in onze blog over bloemen in de moestuinbak.

Geplaatst op

Jouw moestuinbak in september

De moestuinbak in september

Het najaar is onderweg, maar in september weet de moestuin vaak nog niet van ophouden. Je hebt als het goed is de hele zomer gezaaid en oogst daar nu nog de vruchten van: tomaten, pepers, paprika’s, bonen, komkommers en nog veel meer. Toch is het naast het oogsten niet gedaan in de moestuinbak en kun je ook deze maand nog volop zaaien en doen in de kweektafel en kweekbak.

Zaaien voor het najaar in de moestuinbak

Wil jij ook in het najaar nog oogsten uit de moestuinbak? Dan is het nu de tijd om najaarsgroenten te zaaien. Veldsla, spinazie, winterpostelein, rucola en sla zijn bij uitstek geschikt om nu te zaaien en in oktober en november te oogsten. De grond is namelijk nog warm waardoor ze sneller zullen ontkiemen. Ook kun je nu (bloem)kool zaaien voor de weeuwenteelt, zo kun je in het voorjaar vroeg oogsten uit de moestuinbak. Verder is het mogelijk radijsjes te zaaien. Maak de grond goed vochtig voor je zaait en dun de plantjes uit na opkomst.

Kun je nog planten in de moestuinbak?

Vanaf deze maand, maar ook in oktober en november kun je knoflook planten in de moestuinbak. Stop de teentjes op 10 centimeter van elkaar in de grond zodat ze genoeg ruimte hebben en elkaar niet hinderen. 1 teentje wordt namelijk 1 grote bol. Ook kun je deze maand nog rabarber planten, je splijt dan de moederplant in 2 of 4 delen en plant deze delen opnieuw in de moestuin(bak).

Aan het eind van september kun je uien planten voor een zeer vroege opbrengst in het komende voorjaar. Er zijn maar een paar rassen geschikt zijn voor deze late planting, dus bekijk goed de informatie. Plant de uien vervolgens op een beschutte plek in goed gedraineerde grond. Tenslotte is het mogelijk om in de eerste helft van september voor de laatste keer aardbeien planten en van de planten die in juli en augustus zijn geplant in de moestuinbak of kweektafel, verwijderen we de uitlopers.

Zaden oogsten en drogen in september

De moestuinbak is aan het einde van het seizoen bij uitstek geschikt om zaden te oogsten. Gewassen “schieten” namelijk makkelijker in het zaad omdat het najaar nadert. Kies een windstille, droge dag en vang de zaden op in een bakje. Laat ze vervolgens nog 2 weken drogen om schimmelvorming te voorkomen. Verpak de zaden vervolgens bij voorkeur in papieren zakjes zodat de zaden kunnen ademen en bewaar ze donker, koel en droog om in het nieuwe jaar weer te kunnen zaaien in de moestuinbak.

Composthoop opzetten deze maand

September is ook een goed moment om een composthoop op te zetten. Je hebt aan het eind van het seizoen namelijk meer plantresten en door nu nog te beginnen heb je in het voorjaar verse compost voor in jouw moestuin en kweekbakken. Zorg er voor dat je composthoop goed gemengd is, je deze afdekt en regelmatig nat maakt. Verder is een grote hoop beter dan een klein omdat de warmte en vochtverliezen kleiner zijn en is het verstandig de hoop af en toe om te keren. Wil je meer weten over het maken van een composthoop? Lees dan onze blog over compost.

Moestuinbak op het balkon
De moestuinbak in september vol kruiden

Fruit en wespen in de moestuin, opletten in september!

De nazomermaanden augustus, september en ook oktober zijn goede maanden voor het oogsten van fruit. Je kunt namelijk regelmatig appels, peren, druiven en bramen oogsten uit de moestuin. Pluk de vruchten op een moment dat deze nog niet volledig rijp zijn. Let op met het laten vallen of inscheuren van de steel, hierdoor zijn ze beperkter houdbaar. Leg de vruchten vervolgens op een koele, geventileerde plek en voorkom vocht. Een kelder met een temperatuur van 5 graden is ideaal.

Lokroep voor wespen en vogels

Zoet fruit dat op de grond is gevallen kun je maar beter meteen oprapen en verwerken. Elke rijpe / rotte vrucht is namelijk een lokroep voor de lokale wespen. In een boomgaard niet meteen een probleem, maar in de doorsnee moestuin met kinderen kan het zorgen voor vervelende omstandigheden. Hou verder de bessen in de gaten want ook vogels zijn er verlekkerd op en oogst ze enkel als ze helemaal donkergekleurd zijn. Ook vlierbessen kun je nu oogsten om siroop of jam van te maken.

Framboos en perzik snoeien

Zomerframbozen die geoogst zijn snoei je nu het beste. Snoei alle afgedragen takken en behoud vijf grote, nieuwe scheuten. Doe je dat niet, dan zal de struik vroeg of laat verwilderen. Ook perziken kun je na de oogst snoeien. De takken die vrucht hebben gedragen kun je wegsnoeien, perziken vormen namelijk alleen vrucht op eenjarig hout.

Ziekten en plagen op de loer

Het nattere, koudere weer van september is niet erg positief voor de planten in jouw moestuinbak. Zo trekt het regenachtige week ongedierte zoals slakken aan. Om te voorkomen dat deze aan de bladeren van je gewassen knabbelen leg je het beste cacaodoppen rondom je planten. Verder is deze maand ook de preimot nog actief. Controleer dus of er schade ontstaat op de bladeren of de schacht van de plant. Ook ligt neusrot deze maand op de loer. Dit kun je voorkomen door je paprika- en tomatenplanten regelmatig van water te voorzien. Spot je toch een bruine of zwarte plek dan is het vaak al te laat.

Nog meer tips voor de moestuin in september

  • Geef je buitentomaten bij droog weer regelmatig water en verwijder de onderste bladeren om het rijpen te bevorderen. Pluk aan het eind van de maand de overgebleven vruchten en laat deze binnen rijpen. Als de nachttemperatuur onder de 15° C daalt zullen ze namelijk niet meer rijpen.
  • Druiven in een kas mogen nu iets minder water krijgen. In deze periode hebben drogere omstandigheden en een goede belichting een positief invloed op het suikergehalte. Let wel op met wespen die door de geur van druiven worden aangetrokken.
  • Pluk de bonen uit de moestuinbak. Bij de stokbonen haal je na het oogsten het steunmateriaal weg en bewaar deze op een droge plaats.
  • Het is ook tijd om de witlof te rooien. Haal de wortels uit de grond en laat ze samen met het loof een week liggen. Verwijder vervolgens het loof tot 2 cm van de wortels om ze daarna in te kuilen
  • Lege stukken in de moestuinbak kun je bedekken met een laag organisch materiaal of inzaaien met een snelgroeiende groenbemester zoals mosterdzaad tot zowat half september of
  • Op zware grond kun je de vrijkomende grond in winterbedden leggen, zodat de vorst de kluiten kan losmaken. Werk compost of stalmest onder bij het aanleggen van deze winterbedden.
  • Het is tijd om de prei aan te aarden om lange witte stengels te krijgen. Het aanaarden helpt ook onkruid te voorkomen.
  • Als je in het najaar fruitbomen wilt planten, kan je het best nu alvast de bodem voorbereiden.
  • Het blad en andere delen van aangetaste planten mag je niet gebruiken in de composthoop om herbesmetting te voorkomen.
Geplaatst op

Zakelijke kweken met professionele moestuinbakken

Kweektafel van Vertisign met eigenaar Wouter Slob

Ben jij op zoek naar een moestuin voor zakelijk gebruik? Ook dan ben je bij Vertisign aan het juiste adres. Onze producten zijn namelijk zeer geschikt voor het kweken van groenten en kruiden op professioneel gebied. Zo is onze moestuin bijvoorbeeld geschikt voor de volgende toepassingen:

  • Verzorgingsinstellingen
  • Ouderenzorg
  • Gehandicaptenzorg
  • Rolstoelgebruikers
  • Restaurants
  • Bedrijfskantines
  • Rooftopboerderijen
  • Scholen
  • Kinderdagverblijven
  • Hotels

Kwaliteitsmoestuinbak om te kweken

Onze moestuinbakken en kweektafels kwalificeren zich vanwege de hoge kwaliteit en de lange levensduur. Daarnaast zijn de producten roestbestendig en dus geschikt om langere tijd buiten te verblijven.

Hulp en advies nodig?

Vertisign is in staat om mee te denken voor een oplossing, neem dus gerust contact op voor de mogelijkheden voor jouw professionele moestuinbak. We zijn te bereiken op 085-0470044 of info@vertisign.nl

Geplaatst op

Hoe monteer je de moestuinbakken van Vertisign?

Frame van de moestuinbak

Heel eenvoudig! De producten van Vertisign zijn zo ontworpen dat je ze eenvoudig en binnen enkele minuten, zonder gereedschap, in elkaar gezet hebt; zo houd je meer tijd over om te genieten van jouw moestuinbak, het voorzaaien en planten van je favoriete groenten en kruiden. Volg voor het monteren de handleiding en de daarbij behorende onderstaande stappen:

Monteer jouw moestuinbak in 10 stappen

  1. Kies de juiste plaats voor jouw moestuinbak, kweektafel of moestuinrek.
  2. Neem de materialen uit de verpakking en controleer deze.
  3. Neem de staanders en monteer de afdekdoppen.
  4. Monteer de zwarte traverse op de gewenste hoogte in twee staanders zodat een frame ontstaat.
  5. Plaats aan de andere zijde van de zwarte traverse de zijtraverse van de kweekbak. Borg deze met de borgdoppen.
  6. Herhaal deze stappen voor het tweede frame.
  7. Haak de zijprofielen van de kweekbak in de zijtraversen in de daarvoor bedoelde openingen. Borg deze zijprofielen met de borgdoppen.
  8. Herhaal dit bij alle zijtraverse zodat de kweekbakken ontstaan.
  9. Vul de openingen in de bodem op met de bodemprofielen. Plaats in het geval van het rek de schoring aan de achterzijde van het rek.
  10. Vul de kweekbakken met grond; beginnen maar!

Montagefilm van de moestuinbakken:

Onderstaande films vertellen je meer over de montage van de moestuinbak, kweektafels of kweekrekken. Bekijk deze alvast voordat je gaat monteren.

Moestuinbak
Kweektafel
Moestuinrek

Montagehandleidingen

Tenslotte kun je hier de online montagehandleiding vinden zodat je nog makkelijker jouw moestuinbak, kweektafel of moestuinrek kunt monteren.

Monteren van de accessoires

Heb je accessoires besteld, dan vind je hier de daarvoor benodigde montagehandleidingen:

Veel plezier met jouw moestuin!

Rest ons tenslotte niets anders dan jou veel plezier te wensen met jouw moestuin! Mochten er toch vragen zijn kunt u altijd een mailtje sturen naar info@vertisign.nl.

Geplaatst op

9 theekruiden voor in jouw moestuinbak

Theekruiden kweken in de moestuinbak

Lijkt het je niet heerlijk? Verse kruiden oogsten uit de moestuinbak op jouw balkon of terras, om vervolgens hiervan een heerlijke kop thee te zetten? Met een moestuinbak of kweektafel van Vertisign maak je eenvoudig een theetuintje om heerlijke theemelanges te maken. Daarnaast staan de geurende plantjes heel leuk op jouw balkon of terras en hebben de meeste een positieve invloed op het dierenleven. Maar welke 8 theekruiden kun je het beste kweken in een kweekbak of moestuintafel:

  1. Munt
  2. Citroenverbena
  3. Brandnetel
  4. Citroenmelisse
  5. Kamille
  6. Salie
  7. Anijs
  8. Venkel
  9. Lavendel

Het kweken van theekruiden in een moestuinbak

Het kweken van kruiden voor jouw verse thee kan op verschillende manieren, bijvoorbeeld in potten, een moestuinbak of tafel, in de volle grond (tussen de bloemen of een aparte moestuin) of zelfs in een moestuinrek. Het voordeel van een kweekbak of potten is daarbij wel dat je de kruiden netjes bij elkaar, of juist uit elkaar, kunt houden.

Zaaien en oogsten van kruiden in de moestuinbak

Zaai vervolgens de gewenste kruiden in de grond vanaf april of mei en geef de kruidenzaadjes water. Houd ook na het ontkiemen de grond redelijk vochtig, check eventueel in ons overzicht over water geven of je kruiden water nodig hebben. Kruiden hebben over het algemeen geen bemesting nodig, maar na 4 maanden kan het geen kwaad een klein beetje meststoffen toe te voegen. Oogst vervolgens als de plant groot genoeg is de stengels en bladeren naar behoefte. Zorg er wel voor dat je altijd twee bladeren van de grond af laat zitten zodat de kruidenplantjes verder kunnen groeien.

Het zetten van de thee met eigen kruiden

Zelf theezetten van verse kruiden uit jouw moestuinbak of kweektafel is niet alleen heerlijk en makkelijk, maar geeft ook nog eens extra voldoening. Zie jij jezelf al zitten met een verse kop thee in de zon op jouw terras? Zorg wel altijd even dat je vooraf checkt of jouw kruiden geschikt zijn; sommige kruiden hebben namelijk medicinale eigenschappen. Het maken van thee is eenvoudig:

  • Breng water aan de kook
  • Laat het water 2 minuten afkoelen
  • Doe de gewenste bladeren, stengels of vruchten in het water en laat 5 a 10 minuten trekken.
  • Verwijder de bladeren, stengels en vruchten
  • Genieten maar!

Munt kweken

Heerlijke thee gemaakt van munt, waarschijnlijk de meest bekende kruid om thee van te maken. En het leuke is, munt is makkelijk om te kweken. Met een plantje uit het plaatselijke tuincentra kun je al snel oogsten. Plant jouw munt in april of mei in moestuinbak of kweektafels. Dit is de beste tijd om hem te planten. Kies voor jouw verse munt een plekje in de zon of halfschaduw en zorg dat de moestuingrond goed vochtig is. Overigens groeit munt snel en is het een woekeraar, zet munt daarom bij voorkeur altijd apart in een pot of moestuinbak.

Muntthee maken

Om thee te maken van jouw verse muntplantjes pluk je een aantal verse blaadjes of knip je 3 takjes van de plant. Stop deze in een theeglas en giet hier kokend water overheen. Laat deze vervolgens een paar minuten trekken waarna je de blaadjes kan verwijderen. Muntthee is heerlijk met een beetje honing of rietsuiker, maar munt is ook goed te gebruiken om een verfrissende ijsthee te maken. Er bestaan overigens allerlei soorten munt, waaronder ananasmunt, grapefruitmunt, gembermunt en zelfs chocolademunt. Genoeg te variëren dus.

Citroenverbena kweken

Citroenverbena of verveine is een geweldige plant om ook thee mee te maken. Je kunt de citroenverbena met zijn langwerpige blaadjes het beste in een grote pot of moestuinbak zetten. Vanaf de voorjaar zet je de plant in de moestuinbak, zorg voor vochtige aarde en zet hem vervolgens in de volle zon.

Thee maken van citroenverbena

De citroenverbena heeft een duidelijke smaak van citroen. Voor het trekken van de citroenverbenathee kun je de verse blaadjes of de takjes gebruiken. Knip wel uit de toppen van de struik zodat de plant daarna kan verder groeien in jouw moestuintafel of kweekbak. Overigens is het ook lekker om een mix te maken van citroenverbena met munt en brandnetel.

Brandnetels kweken

Brandnetel staat bij de meeste mensen vooral bekend als een venijnig onkruid welke prikt door het mierenzuur, maar je kunt er ook heerlijke thee mee maken. Brandnetels vind je namelijk overal, je kunt ze dus makkelijk met handschoenen plukken tijdens jouw wandeling door het park of de stad. Zorg wel dat je ze niet plukt langs een weg, spoor of hondenuitlaatplaats, hier bestaat namelijk de kans op besmetting / bevuiling van jouw brandnetels.

Wil je toch zelf brandnetels zetten, neem dan een wortelstok mee uit de berm. Zorg er wel dat je ze in een pot of apart in een moestuinbak zet omdat brandnetels flink kunnen woekeren. Je kunt brandnetel gedurende de lente en zomer planten en ze groeit het snelst op een half-zonnige plek.

Brandnetelthee maken

Verse brandnetels hebben een kruidige smaak die men wel eens vergelijkt met spinazie. Zorg wel dat je alleen de jonge toppen oogst voor jouw brandnetelthee. Wanneer de plant in de zomer groter en harder wordt, en deze zaden begint te vormen, wordt de brandnetel namelijk bitter. Brandnetelthee is heerlijk in een mix met munt en een schijfje citroen, genieten!

Citroenmelisse kweken in de moestuinbak

De hele omgeving van jouw moestuinbak of kweektafel krijgt een citrusgeur van deze kruid. Niet alleen lekker voor jou, maar ook heerlijk voor bijen en vlinders. Gauw planten dus in jouw kruidentuin! Citroenmelisse wordt ongeveer 50 centimeter hoog en kan in het voorjaar gezaaid of gestekt worden. Dit kruid groeit goed op elke vochtige moestuingrond en houd van een half zonnige omgeving. Zorg er wel voor dat de omgeving niet te vochtig blijft, want de plant is gevoelig voor schimmel. Om te oogsten kun je tijdens de zomer en het najaar regelmatig de bladeren en toppen plukken.

Thee maken van citroenmelisse

De plant mag dan wel sterk ruiken naar citrus, de smaak is subtieler dan die van de citroenverbena. Heerlijk dus al je niet van te veel citrus houdt. Om thee te zetten van de citroenmelisse breek je eerst de bladeren, giet hier vervolgens heet water overheen en zeef de blaadjes er na 3 tot 5 minuten uit om te zorgen dat de thee niet bitter wordt.

Het kweken van kamille

Kamille is een geweldige toevoeging aan jouw moestuinbak. Zijn bloemetjes geven een vrolijke tint in jouw tuin of moestuin, waar je ook nog eens heerlijke thee van kunt maken. Zaai daarom de kamille vanaf maart direct in de kweekbak. De kamille groeit gemakkelijk in de volle zon en bloeit van mei tot september.

Kamillethee zetten

Thee van kamille heeft een karakteristieke, zachte smaak. Je maakt de thee van een hand vol verse of gedroogde bloemen. De bladeren zijn dus niet nodig. Je kunt deze bloemen van de kamille het beste oogsten op een zonnige dag, omdat ze dan de meeste olie bevatten. Kamillethee is lekker met wat honing, of gemengd met munt en citroenverbena.

Salie kweken in bakken

Het kruid salie kun je op vele manieren gebruiken bij het koken, maar je kunt er ook heerlijke thee van maken. Salie is een struikachtige vaste plant en wordt ruim 40 centimeter hoog. Zaai de salie in het voorjaar in een kas of op een vensterbank, waarna je deze na het uitgroeien kunt verpoten in de moestuinbak met volle zon. Geef de plant niet te veel water omdat salie, net als citroenmelisse, vatbaar is voor schimmels.

Saliethee maken

Zowel de bloemen als de bladeren van salie zijn geschikt voor het maken van thee. Je hebt echter maar weinig nodig omdat ze sterk smaken. Een tot drie blaadjes zijn al genoeg voor een hele theepot. Omdat salie een overheersende smaak heeft is het moeilijk te combineren in de thee met andere kruiden, wel kun je het iets zoeter maken met bijvoobeeld honing. Er zijn overigens verschillende soorten salie, zoals honingmeloensalie en muskaatsalie, elk met een eigen smaak.

Anijs kweken in de moestuin

Anijs blijft een aparte smaak, die we eigenlijk helemaal niet zo goed kennen. Toch zit het overal in; bijvoorbeeld gebak, likeur, brood en rode/blauwe muisjes. En dit anijs, dat kun je nu ook zelf kweken in de moestuinbak. Zaai de anijs aan het eind van het voorjaar in de moestuinbak of moestuintafel, het kruid houdt er namelijk niet van om verpot te worden. Verder heeft de plant vooral warmte en vocht nodig voor een mooi resultaat.

Anijsthee zetten

Om anijsthee te maken heb je de zaden nodig uit de anijs. Gebruik hiervan 1 a 2 theelepels en kneus deze licht zodat de actieve ingrediënten beter tot zijn recht komen. Voeg daar vervolgens 300 ml kokend water aan toe, laat dit ongeveer 5 minuten trekken en zeef daarna de zaadjes uit de thee.

Anijs thee is overigens niet alleen lekker zoet, maar het bevordert ook de spijtvertering en helpt tegen spierkramp, winderigheid en een opgeblazen gevoel. Het is niet voor niets dat anijs wordt gebruikt in hoestmiddelen. Anijs is namelijk slijmoplossend en verzacht kriebelhoest. Daarnaast helpt anijs bij het stimuleren van de melkproductie bij borstvoeding en helpt het, via de moedermelk, ook de baby tegen een opgeblazen gevoel.

Venkel kweken in de moestuinbak

De venkel is een goede toevoeging aan jouw moestuinbak of kweektafel. Het knolgewas is namelijk een heerlijke zomergroente en ook het loof van de venkel is eetbaar. Wel hebben de knollen veel ruimte nodig, het loof kan namelijk flink groeien. Zaai de venkel in de maand mei tot en met half juli en geef de venkel een goede, zonnige plek in jouw moestuinbak. Verder heeft de venkel tijdens de teelt geen extra voeding nodig en groeit deze het beste op een goede vochthoudende grondsoort.

Thee maken van venkel

Voor het maken van venkelthee kun je gebruik maken van de zaden, de bladeren of de wortel. Zorg er in alle gevallen voor dat je deze fijn maakt zodat de smaakstoffen goed tot zijn recht komen in de het kokende water. Venkelthee kan je verder op smaak brengen met honing, suiker, munt of een scheutje melk. Drink overigens geen venkelthee als je zwanger bent. De verbindingen in venkel kunnen risico’s op bepaalde complicaties bij de zwangerschap verhogen.

Lavendel kweken

De lavendel is een bekende plant met een heerlijke geur en hij trekt bovendien vlinders en bijen aan. Een aanvulling dus voor jouw moestuinbak op het balkon. En wist je trouwens dat, wanneer je aan de lavendel zit, de geur pas echt vrijkomt? De geurmoleculen in de plant knappen dan namelijk. Voor het kweken van lavendel heb je een arme, zanderige grond nodig die goed water doorlaat. Zaai de lavendel vanaf april tot en met juni in de moestuinbak. Zet de lavendel vervolgens op een warme zonnige plek en pluk de bloempjes vanaf het einde van de lente zodra deze er aan komen.

Lavendelthee maken

Voor het maken van lavendelthee heb je twee theelepels gedroogde lavendelbloesem nodig. Doe dit vervolgens in een theefilter en plaats het filter in een theeglas of theepot. Giet hier vervolgens 300 ml kokend water over en laat het geheel ongeveer 10 minuten trekken. Verwijder het filter en geniet van een vers kop lavendelthee.

Wist je trouwens dat de cumarinen in lavendel zorgen ervoor dat je beter slaapt. Lavendel kan zorgen voor een betere inslaap en een betere doorslaap. En wie beter en langer slaapt, zal ook meer dromen. Dus een kopje lavendelthee of een geurzakje onder je kussen is het proberen zeker waard.

Combineren van theekruiden uit de moestuinbak

Natuurlijk kun je alle theekruiden apart gebruiken in jouw verse thee, maar wist je dat je ze ook kan combineren? Bij het samenvoegen moet je goed opletten of de kruiden wel bij elkaar passen, niet alleen qua smaak, maar ook qua werking. Sommige kruiden zijn namelijk rustgevend, terwijl andere juist stimulerend werken. Daarnaast kunnen bepaalde kruiden kunnen met elkaar gecombineerd worden om aandoeningen te verlichten. Hieronder staan een aantal ideeën voor het combineren van smaken:

  • Kamille en munt is een veel gekozen combinatie die zowel koud als warm heerlijk smaakt
  • Kamille gecombineerd met citroenmelisse werkt rustgevend en kalmerend
  • Rozemarijn en anijs zijn goed voor de spijsvertering
  • Kamille, anijs en citroenverbena zijn ideaal voor het slapengaan in de avond

Meer theekruiden kweken op jouw balkon?

Wil jij meer kruiden kweken op jouw balkon om thee van te maken? Plaats dan een moestuinrek of kweekrek op het balkon of terras. Hiermee kun je op meerdere niveaus kruiden kweken, voor een nog hogere en diverse oogst. Voor meer informatie, bekijk onze moestuinbakken, moestuinrekken of kweektafels in onze webshop.

Geplaatst op

Waarom zijn de planten in jouw moestuinbak groen?

Zonlicht in de moestuin

Het heeft misschien niet specifiek met een moestuinbak of moestuintafel te maken, maar heb jij je nooit afgevraagd waarom planten groen zijn? Als we om ons heen kijken zien we de prachtige natuur, groene weilanden, groene bossen en groene planten in onze moestuin. Net als veel andere dingen in de natuur blijkt dat eigenschappen nooit zomaar gekozen zijn en dat deze altijd een reden blijken te hebben, ook al zien wij als mensen die niet meteen. Dus waarom zijn (moestuin)planten groen?

Hoe komt de groene kleur tot stand?

De groene kleur van planten komt voort uit het feit dat bladeren bladgroenkorrels bevatten, ook wel chlorofyl genoemd. Met dit chlorofyl vangen de moestuinplanten licht op om daarmee zuurstof en glucose (voor de bladeren en vruchten) te maken. Deze bladgroenkorrels weerkaatsen het groene licht van de zon en daarom zien wij een groene kleur.

Hoe werkt dit chlorofyl in planten?

Zonlicht lijkt wit, maar bestaat eigenlijk uit verschillende kleuren (zie afbeelding hieronder), gemakshalve even groen, blauw en rood licht. Om dit zonlicht te kunnen “oogsten” gebruikt de plant chlorofyl. Dit chlorofyl gebruikt het blauwe licht en het rode licht om zuurstof en glucose te maken door middel van fotosynthese. Het groene licht, waarvan het meeste aanwezig is, wordt dus niet gebruikt en wordt weerkaatst naar de omgeving. In de herfst sterven deze bladgroenkorrels overigens af waardoor de bladeren rood kleuren.

Spectrum van het zonlicht

Fotosynthese in planten

Door middel van fotosynthese zet een plant met behulp van licht koolstofdioxide om in zuurstof en glucose. Dit glucose gebruikt de plant vervolgens om te groeien of vrucht te dragen. Dit proces gebeurt in de bladgroenkorrels.

Waarom gebruikt de plant dan rood en blauw licht?

Het groene licht komt in het spectrum van het zonlicht het meeste voor, is het dan niet raar dat de plant juist rood en blauw licht gebruikt? Ja, dat lijkt inderdaad raar. De conventionele gedachte daarachter is dat dit ontstaan is doordat planten ontstaan zijn onder water. In het water leefde een bacterie die het groene licht gebruikte, waardoor er alleen nog rood en blauw licht over bleef voor de planten op de bodem. Zodoende was het toe efficiënter om blauw en rood licht te gebruiken.

Is dit wel echt zo?

Wouter Slob van Vertisign betwijfelt of dit daadwerkelijk wel de echte reden is dat planten blauw en rood licht gebruiken en dus groen zijn. Planten zijn geweldige organisme en net als andere organisme in de wereld in staat om zich aan te passen aan de omgeving. Het gebruik van blauw en rood licht moet naar zijn inzien daarom wel een betere reden hebben dan een simpele toevalligheid.

Waarom zijn planten groen volgens Vertisign?

Na lang nadenken kwamen we vanuit Vertisign op een andere reden, namelijk; als je de hoeveelheid zonlicht afzet tegenover de Rayleighverstrooiing ontstaat er een antwoord. De Rayleighverstrooiing is de mate waarin bepaalde kleuren afbuigen in de atmosfeer van de aarde en de reden waarom de hemel blauw is en de avondzon rood. Als je het spectrum van de zon afzet tegen over de Rayleighverstrooiing dan blijkt dat er twee optimale kleuren zijn: een op 450 nm (blauw licht) en een op 680 nm (rood licht).

Rayleighverstrooiing in de atmosfeer

Blauw licht buigt veel af in de atmosfeer

Blauw licht buigt namelijk veel af in de atmosfeer, terwijl er op een frequentie van 450 nm veel aanwezig is in het zonlicht. Violet licht buigt bijvoorbeeld nog meer af, maar daarvan is er aanzienlijk minder aanwezig in het zonlicht. Hieruit kunnen we dus concluderen dat er van licht op een frequentie van 450 nm veel aanwezig is rondom de plant, dus niet alleen vanuit de richting van de zon. Hierdoor is het efficient om deze frequentie van licht te gebruiken, omdat dit licht ook vanaf de zijkanten komt.

Rood licht is het langst aanwezig

Maar waarom dan rood licht? Dit buigt het minste af, maar op een frequentie van 680 is er nog veel van aanwezig in het zonlicht. Dit betekent dat dit licht het meest direct op de bladeren komt en daarbij veel aanwezig is in de vroege en late uren van de dag. Kijk maar naar het avondrood. Van dit rode licht kan de plant dus het langste gebruik maken gedurende de dag.

Bijkomend voordeel voor jouw planten

Doordat de planten in jouw kweekbak of kweektafel gebruik maken van blauw en rood licht hebben de planten nog een voordeel. Gedurende de dag, maar ook het seizoen, verandert de verhouding van rood en blauw licht ten opzichte van elkaar. ’s Ochtend, ’s avonds, maar ook in het voorjaar en de herfst, staat de zon lager dan overdag en in de zomer. Hierdoor is er overdag en in de zomer de hoeveelheid blauw en rood licht dichter bij elkaar en weten de planten dus feilloos welk moment van de dag / het jaar het is. Handig om de weten wanneer je vrucht moet dragen of juist nog even door wilt groeien in de moestuinbak.

Geplaatst op

Dovenetel kweken

Dovenetels kweken in de moestuinbak

Het is misschien niet een gewas waar je in eerste instantie aan denkt bij het beginnen van een moestuin, maar de dovenetel kan zomaar eens een aanvulling zijn in jouw moestuinbak. De dovenetel lijkt in eerste instantie een beetje op de brandnetel, maar dan zonder de brandhaartjes met het prikkende mierenzuur. Daarnaast hebben de dovenetels lipvormige bloemen in een paarse, gele of witte kleur.

Kleurrijk gewas in de kweekbak

Als plant uit de familie van de lipbloemige planten tref je de dovenetel veel aan op randen langs akkers en wegen, op plekken waar de grond licht of zwaar overbemest is. De dovenetel bloeit van maart tot diep in de herfst en geeft zo het hele seizoen kleur aan jouw moestuinbak of kweektafel. Tot in de vorige eeuw werd dovenetel in Frankrijk als groente gegeten en gewoon in de moestuin geteeld.

Eetbare dovenetel in jouw moestuin?

Het blad en de bloemen van de dovenetel zijn namelijk eetbaar, de bloemetjes zijn heel decoratief en zoet en het blad kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Als je het ongekookte blad fijn snijdt is het een kruidige gezondmaker over jouw gerechten, het vezelrijke blad bevat namelijk veel vitaminen en ijzer. Ook kun je van de plant een gezonde kruidenthee maken.

Zaaien van de dovenetel

Als je de dovenetel binnen voorzaait is het verstandig deze te zaaien in een zaaibakje, deze vervolgens voor 3 a 4 weken op kamertemperatuur te laten staan. Zet de zaaibakjes vervolgens voor 4 tot 6 weken in de koelkast, om ze vervolgens weer op kamertemperatuur te brengen waarna kieming zal plaats vinden. Mocht je de dovenetel gelijk in de kweektafel willen zaaien, dan raden we het aan om dit in het najaar te doen, zodat na de winter de kieming zal plaats vinden.

Dovenetels planten in een moestuinbak

Wil je de dovenetels direct in de moestuinbak planten, dan is maart of april een gunstige tijd. Dovenetels vormen lange uitlopers die je gemakkelijk in het voorjaar van de oude plant kan steken om die te gebruiken in jouw moestuinbak. Let wel op dat dovenetels een heel tapijt van plantjes kan vormen door deze lange uitlopers, hou hem dus in de toom in jouw kweekbak.

Verdere informatie over dovenetels:

  • Planttype: Eenjarige plant
  • Oorsprong: Inheems in Nederland
  • Licht: Zonnige plek, halfschaduw
  • Vocht: Droog, vochtig
  • Voedselrijkheid: voedselrijke grond, zeer voedselrijke grond 

Geneeskundige werking van dovenetels

In de volksgeneeskunde geeft men een geneeskrachtige werking aan de dovenetel door er thee van te maken. Thee van de witte dovenetel wordt gebruikt tegen bloedarmoede, darmaandoeningen, ontstekingen en menstruatiestoornissen. Thee van de gele dovenetel in het badwater wordt gebruikt tegen alle urine- en blaasaandoeningen bij mannen.

Dovenetels kweken in jouw moestuinbak

Kortom, de dovenetel is een vergeten, maar daardoor juist verrassende aanvulling op jouw moestuinbak. Te meer juist doordat hij het hele jaar door bloeit in verschillende kleuren. Wil jij ook dovenetels kweken in een moestuinbak of kweektafel? Bekijk dan onze producten in onze webshop en start ook jouw moestuinbak op poten.

Geplaatst op

Bosaardbeien kweken

Bosaardbeien kweken in de moestuinbak

De wilde bosaardbeien zijn de kleinere zusjes van de cultuuraardbei die je in de supermarkt vind. Ze hebben kleinere vruchten van ongeveer een centimeter groot, maar in dat kleine vruchtje zit wel veel meer smaak dan in de grotere cultuuraardbeien. De bosaardbei is een eetbare bodembedekker die je normaal in de ondergroei vindt. Ze houden namelijk wel van wat zon, maar niet te veel.

Wanneer zaai je bosaardbeien in de moestuinbak?

De bosaardbeien zaai je meestal vroeg in het jaar, ongeveer van februari tot uiterlijk eind maart. Later zaaien zorgt ervoor dat je datzelfde jaar geen aardbeien meer hoeft te verwachten. De zaadjes van de bosaardbei zijn heel klein, en hebben licht nodig om te kiemen. Dus je strooit de zaadjes uit op de aarde, en bedekt ze niet. De kiemplantjes zijn vervolgens heel klein en teer: zaai de zaadjes daarom ruim uit elkaar om later uitplanten makkelijker te maken.

Vochtig houden van de zaadjes

Omdat de zaadjes van de bosaardbei zo klein zijn spoelen ze makkelijk weg. Geef daarom de moestuingrond water voor je de zaadjes erop zaait. Na het uitstrooien van de zaadjes kan je met een plantensproeien nog wat extra water geven zodat de zaadjes vochtig zijn. Dek de moestuinbak vervolgens af met een broeikap zodat de grond vochtig en warm blijft.

Uitplanten van de bosaardbei

De plantjes van de bosaardbei groeien niet zo snel. Zodra ze 2-4 echte blaadjes hebben (dus naast de kiemblaadjes!), en dat duurt wel even, kan je ze eventueel uitpoten. De plantjes zijn nog heel erg kwetsbaar, dus haal ze heel voorzichtig uit elkaar.

Verder opkweken in de kweekbak

Als je alle planten binnen hebt opgekweekt, moeten de bosaardbeien afharden voor je ze buiten plaatst in de kweekbak of kweektafel. Zet dan de planten op een mooie dag buiten, hou er wel rekening mee dat ook directe zon schadelijk is voor planten die alleen de donkere woonkamer kennen. Na ijsheiligen kan je vervolgens de planten veilig permanent buiten laten. Zorg er vervolgens voor dat jouw nieuwe bosaardbeien geen directe middagzon krijgen en geef de planten water als het een poosje niet regent. Deze plantjes worden vervolgens niet groter van ongeveer 10 centimeter. Wel maken ze in de loop van de zomer uitlopers die je apart kan opkweken of jouw moestuinbak overnemen.

Oogsten van bosaardbeien uit de moestuinbak

De bosaardbeien oogst je als de vrucht rood is. Ze blijven wel kleiner dan de grotere cultuuraardbeien, maar zijn net zo lekker. Een ideale aanvulling voor in jouw moestuinbak!

Geplaatst op

11 Eetbare bodembedekkers voor in de moestuinbak

Bodembedekkers kweken in de moestuinbak

Het begint zomer te worden en het onkruid in de tuin en moestuin begint weeldig te groeien. Hoogste tijd om vrije ruimten in de moestuin op te vullen met bodembedekkers zodat onkruid nauwelijks de kans krijgt om te groeien. Van deze bodembedekkers zijn de volgende eetbare bodembedekkers een echte aanrader. Ze zijn, naast nuttig, ook nog eens mooi en smakelijk. Een echte aanwinst dus voor jouw moestuin of moestuinbak.

Wat zijn bodembedekkers?

Bodembedekkers zijn doorgaans lage, kruipende planten die in hoog tempo een netwerk van wortels en bladeren vormen en zo een groot oppervlakte van de bodem of kweekbak afdekken. Omdat bodembedekkers de grond geheel bedekken krijgen andere planten weinig kans om te groeien en worden bodem en humuslaag beschermd. Het voordeel van deze bodembedekkers is:

  • Je hebt minder last van onkruid in de moestuinbak.
  • Water verdampt minder snel waardoor je minder hoeft te sproeien.
  • Katten gaan niet graven in de moestuinbak.
  • Je moestuinbak wordt er mooier van.

Bodembedekkers met grijs of behaard blad doen het goed in het zonnetje. Dit blad verdampt minder water en kan goed tegen warmte. Bodembedekkers met glanzend blad doen het goed in de schaduw. Dit blad reflecteert het licht en geeft zo een hogere benutting.

Welke bodembedekkers kun je eten?

De meest voorkomende bodembedekkers die je kunt eten, en dus een aanwinst zijn voor jouw moestuin zijn de volgende soorten:

  1. Bosaardbeien
  2. Campanula
  3. Daslook
  4. Aardaker
  5. Dovenetels
  6. Tijm
  7. Hondsdraf
  8. Munt
  9. Lavendel
  10. Marjolein
  11. Rozemarijn

Bosaardbeien in de moestuinbak

De wilde bosaardbei blijft laag en wordt niet hoger dan 10 centimeter, heeft witte bloemetjes en ronde vruchten. Deze vruchten zijn kleiner dan de reguliere aardbeien, maar zijn wel eetbaar. De bosaardbei houdt van een vochtige, humusrijke grond en lichte schaduw. Ideaal dus voor in de moestuinbak. Als de bloementijd in mei / juni voorbij gebruikt hij al zijn kracht om te groeien. Voor je het weet vult hij jouw kweekbak.

  • Type: vaste plant
  • Hoogte: 5 – 30 cm.
  • Bloei: Mei – juni, soms tot in de herfst.
  • Kleur bloem: wit
  • Grond: matig vochtige tot droog. Matig voedselrijk.
  • Plaats: half schaduw – zonnig
  • Zaaien: maart – april.

Campanula kweken

De campanula, ook wel klokjes genaamd, zijn een bekende plantsoort die lang en uitbundig bloeit. Daarnaast stellen ze weinig eisen aan de bodem, makkelijk dus voor in jouw kweektafel. De bloemetjes zijn een mooie aanvulling voor jouw bak, maar net als Oost-Indische kers, dovenetel en komkommerkruid geven de klokjes ook kleur aan salades. Verder zijn alle planten in de Campanula-familie ook waardplanten voor diverse vlinders, goed voor de biodiversiteit dus.

  • Type: vaste plant
  • Hoogte: variërend van de soort 5 – 120 cm.
  • Bloei: meeste soorten vanaf juni
  • Kleur bloem: paars, wit, roze of blauw
  • Grond: matig droge tot vochtige bodem, matig voedselrijk, vaak kalkhoudend.
  • Plaats: zonnig
  • Zaaien: in het algemeen in maart of april.

Daslook kweken in jouw moestuinbak

De daslook behoort tot de lookfamilie; de witte stervormige bloemetjes vormen een mooie ‘uienbol’. Daslook bereikt een hoogte van 30 tot 40 centimeter en bloeit van april tot en met juli. Na de bloeiperiode trekt de plant zich terug in de bol en laat zich weer bovengronds zien in het voorjaar. Verder doet daslook het goed in de schaduw, onder bomen en in voedselrijke, niet te droge grond. Daslook heeft echter wel tot 2 jaar nodig om te ontkiemen, plantjes kopen geeft dus een sneller resultaat, gelukkig spreidt de plant zich vervolgens snel uit tot een grote groep.

Zowel het blad en de bloemen hebben een zachte, frisse uiensmaak. Beide zijn rauw en fijngehakt goed te gebruiken in hartige gerechten, salade en soep. De eerste blaadjes zijn het malst, daarom worden de blaadjes vaak voor de bloei geoogst.

  • Type: vaste plant
  • Hoogte: tot 40 cm.
  • Bloei: april tot uiterlijk juli
  • Kleur bloem: wit
  • Grond: voedselrijk, doorlatend, vrij vochtig (bosgrond)
  • Plaats: schaduwrijk, goede plek is onder een boom of haag

Bijna vergeten, de aardaker

De aardaker is een vaste, winterhard knolgewas en familie van de vlinderbloemenfamilie. De plant komt van nature in Europa voor en bloeit in juni en juli, in ons land is hij echter zeldzaam. Hoewel bekend van zijn mooie, eetbare knalroze bloemen, was hij ook populair om zijn eetbare delen onder de grond; de knolletjes die als groente werden gegeten.

Deze knolletjes van de aardaker worden als aardappels gekookt of als tamme kastanjes gepoft. De plant maakt jammer genoeg niet veel knolletjes maar de smaak is goed. Ze zijn iets zoetig, rijk aan zetmeel en smaken ook enigszins naar tamme kastanjes.

Verder maakt de plant stikstof aan en is zodoende een goede groenbemester en een fraaie vervanger voor reukerwten. De rozerode bloemen ogen tenslotte niet alleen mooi maar verspreiden ook nog eens een heerlijke geur waar volop vlinders en bijen op af komen.

  • Type: vaste plant
  • Hoogte: 35 cm. Kruipend tot 100 cm. Kan enigszins woekeren.
  • Bloei: juni – augustus
  • Kleur: felroze
  • Grond: voedzaam
  • Plaats: volle zon
  • Zaaien: begin februari in kamerkas, jonge planten in mei naar buiten. Plantafstand: 40 x 40 cm, zaaidiepte: 4-5 cm, plantdiepte: 10 cm. Volle grond zaaien: april – juli op een warme plek.
  • Knollen oogsten: juni-oktober.

Dovenetels als bodembedekker in de moestuinbak

De bladeren van de dovenetel zijn heerlijk voor in de salade, als garnering, of kook ze kort zoals bij spinazie. En als je ze droogt kun je er heerlijk thee van trekken. De bloemen van de dovenetel zijn daarnaast een leuke en mooie toevoeging voor op salades.

De dovenetel houdt van een humusrijke bodem en enigszins gefilterd zonlicht. Ze doen het ook goed onder bomen en struiken, en geven kleur aan de randen langs een heg. Doordat ze sterk zijn zorgen ze ervoor dat andere ongewenste kruiden minder kans krijgen op plekken die moeilijk zijn bij te houden. Lieveheersbeestjes die de luizen in je tuin verorberen, houden zich graag schuil in deze veelzijdige en kleurrijke bodembedekker. Verder wordt de lipbloemige dovenetel is ook graag bezocht door insecten.

  • Type: vaste plant
  • Hoogte: 20 – 60 cm, afhankelijk van de soort
  • Bloei: april – mei en sommige soorten tot juni of zelfs augustus.
  • Kleur bloem: wit, geel, roze, paars, bruinrood, afhankelijk van de soort
  • Grond: humusrijk.
  • Plaats: halfschaduw – zon
  • Vermeerderen: door te scheuren. Er zijn vaak al in april volop plantjes te koop.

Kruidige tijm in jouw moestuinbak

De geur van tijm geeft je meteen een zomers gevoel. Hij houdt dan ook van zonnige en droge plekken. Als bodembedekker is de kruipvariant van tijm een aanrader of de hogere citroentijm. In de keuken kennen we tijm natuurlijk als kruid in Italiaanse gerechten, hartige gerechten, soepen en sauzen, ook de kruipvariant leent zich hiervoor. Het kruid kun je oogsten van mei tot november. Of droog de takjes door ze voor de bloei af te snijden en op te hangen op een droge, donkere plek.

De bloei van deze laag blijvende bodembedekkers is een mooie aanvulling voor de kweekbak of moestuintafel: afhankelijk van welke soort bloeien ze wit (citroentijm), lichtroze tot felroze. De in het wild voorkomende kruiptijm bloeit in juni en juli met sterk geurende bloemen en bijen komen graag af op deze geur van tijm

  • Type: vaste plant
  • Hoogte: 10 – 15 cm, citroentijm 25 – 50 cm.
  • Bloei: juni – augustus.
  • Kleur bloem: roze, lila of wit.
  • Grond: waterdoorlatend, voedselarm en kalkrijk.
  • Plaats: liefst in de volle zon
  • Zaaien: maart-april op een zaaibedje. Na half mei in de tuin uitplanten.

De eetbare hondsdraf in jouw kweektafel?

Dit kruipend kruidje met zijn vierkante stengel is inheems, altijd groen en een prachtige paarse lentebloeier. De hondsdraf laat zich al vroeg in het voorjaar zien en je vindt hem vooral in een wat vochtiger omgeving, bijvoorbeeld bij een vijver en aan bosranden, het liefst in de halfschaduw. Hij groeit snel, is makkelijk te stekken en verspreidt zich ongebreideld via de uitlopers van zijn wortels. Dus binnen een mum van tijd is de grond bedekt! Als hij te enthousiast groeit, is hij makkelijk te verwijderen, maar je komt er zelden helemaal vanaf.

Hondsdraf geurt licht kruidig en de bladeren zijn ook nog eens eetbaar en worden rauw gebruikt in salades, op brood (met kaas) en in soepen en hartige gerechten. Oogsten kan van april tot juni. De smaak is vrij sterk en er wordt beweerd: hoe meer schaduw, hoe beter de smaak. Ook wilde bijen en hommels zijn dol op de hondsdraf, al gaat het hen natuurlijk meer om de nectar.

  • Type: vaste plant
  • Hoogte: 15 tot 40 cm.
  • Bloei: april – juni.
  • Kleur bloem: hemelsblauw, paars.
  • Grond: vrijwel alle grondsoorten.
  • Plaats: zon tot schaduw, en kan ook prima onder heesters.

Munt, maak thee van jouw bodembedekker

Een heerlijke thee maken van munt? Deze kruid is namelijk zeer geschikt als bodembedekker met het grote voordeel dat ze goed groeien en bloeien in de schaduw. Woekeren doen ze wel graag via de lange uitlopers, zo vullen ze binnen no-time jouw moestuinbak of kweektafel. De bladeren van munt hebben die heerlijke herkenbare munt-smaak, afhankelijk van de soort in zachtere en sterkere vorm en eventueel in combinatie met andere smaken, denk bijvoorbeeld aan banaan en citroen. Een verrassende toevoeging aan jouw moestuintafel.

Lavendel, een eyecatcher in jouw moestuinbak

De lavendel is eigenlijk een struik, maar vormt dichte pollen waardoor ze functioneren als een bodembedekker. De bladeren en bloemen zijn te gebruiken voor geurzakjes, boeketten en in gerechten, maar natuurlijk ook een heerlijke toevoeging aan de thee. Verder is lavendel niet veeleisend wat betreft standplaats, zolang er maar veel zon staat. Hou er wel rekening mee dat de struik zo’n 30-50 cm breed en hoog (zonder de bloemaren) wordt.

Wilde marjolein, oftewel oregano

De wilde marjolein, wel bekend als oregano, is een prachtige bodembedekker voor in de volle zon. Met lange, voornamelijk liggende takken kruipt hij tussen andere planten door en bedekt zo de bodem, zonder daar te wortelen. Op die manier kunnen andere groenten en kruiden planten gewoon groeien in jouw moestuinbak. De oregano is een bekende toevoeging in italiaanse sauzen en gerechten, maar wist je ook dat de bloemen veel bijen en vlinders lokken? Ideaal dus voor in een stadsmoestuin.

Tenslotte, de kruipende rozemarijn

De laatste bodembedekker van dit rijtje is een van onze favoriete, de kruipende rozemarijn. Een struik rozemarijn kan groot worden, maar deze kruipende rozemarijn werkt bodembedekkend en is net zo smakelijk! De bladeren zijn heerlijk in sausen en bij vlees of in thee. Aan het begin van de zomer bloeit hij ook nog eens met mooie, lichtblauwe bloemen. Deze plant groeit graag in de zon maar is niet heel kieskeurig wat grond betreft, mits deze niet nat of erg vochtig is.

Gevulde moestuinbak met eetbare bodembedekkers

Zoals je kunt lezen zijn er veel mogelijkheden om van jouw moestuinbak een gevulde oase van eetbare planten te maken. Hou jij ervan om verse kruiden te gebruiken in gerechten? Dan zijn veel van deze eetbare bodembedekkers een welkome aanvulling op jouw moestuinbak. Zo hoef je vervolgens minder onkruid te wieden en help je ook de lokale vlinders en bijen aan extra voedsel. Win-win dus!