Auteur: Vertisign

Het lijkt wel een trend, maar wel eentje die super gezond is: het kweken van microgreens. Deze kleine groenten kun je namelijk eenvoudig zowel binnen als buiten kweken en vragen weinig onderhoud. Wil jij aan de slag met het kweken van microgreens? Lees dan onze blog hierover.

Allereerst; wat zijn microgreens?

Microgreens, ook wel kiem- of microgroenten genoemd, zijn gewassen die je in een vroeg stadium van de kiem en/of de jonge scheuten al kunt eten. Je oogst ze als kiem en eet ze in hun geheel, of laat ze iets verder groeien om de jonge blaadjes te oogsten. Je herkent ze aan hun frisse, soms wat pittige smaak en zijn een heerlijke toevoeging aan salades, soepen of curry’s. Overigens zijn microgreens ook heerlijk op een sandwich!

Micro leaves en baby leaves

We onderscheiden micro leaves en baby leaves, maar wat is het verschil? De micro leaves zijn de kiemen, je oogst hierbij zowel de stengel als het blad in een heel jong stadium. De baby leaves zijn de scheuten met blaadjes. Deze groeien iets langer door en hiervan oogst je alleen het blad.

Microgreens kweken op elke locatie

Microgreens zijn gemakkelijk en snel te kweken waar je maar wilt. Je kunt deze groenten zowel binnen als buiten kweken en je hebt er geen grote tuin of een grote kamer voor nodig. Doordat je ze ook binnen kunt kweken, kun je er jaarrond mee aan de slag, waardoor je niet gebonden bent aan de seizoenen. Er zit wel een klein verschil in de teeltwijze van micro leaves en baby leaves.

Micro leaves kweken

Micro leaves zijn de kiemen van de zaadjes. Deze teel je zowel binnen als buiten. Je hebt er maar weinig voor nodig: een bakje met een dun laagje aarde of een laagje nat katoen, keukenrol of watten. Strooi de zaadjes uit over het laagje en bedek met een dun laagje aarde of katoen. Vervolgens zet je het bakje op een warme lichte plek. Het enige wat je hoeft te doen, is zorgen dat de aarde of het katoen vochtig blijft. Na enkele dagen kun je de zaadjes al zien kiemen en na een week kun je de meeste soorten al oogsten. Als je de zaadjes in aarde gezaaid hebt, knip je de kiemen boven de grond af. Wanneer je in katoen of watten gekweekt hebt, kun je de kiem in zijn geheel eten. In beide gevallen is het aan te raden ze eerst even te wassen. Voorbeelden van micro leaves zijn: Citroenbasilicum, Borage, Mosterd Red Frills, Bloedzuring, Boerenkool, Radijs, Tuinkers, Tatsoi, Mizuna Red

Baby leaves kweken

Baby leaves zijn de scheuten met blaadjes. Ze groeien iets langer door en je gebruikt alleen het blad. Je kunt ze op dezelfde manier als micro leaves kweken, maar het liefst zaai je ze in vollegrond. Zaai ze ondiep en bedek ze met een dun laagje aarde. Na een week of twee kun je blaadjes plukken en eten. Voorbeelden van baby leaves zijn: Mosterd Red Frills, Boerenkool, Sla gemengd, Snijbiet gemengd, Tatsoi, Mizuna red, Peashoots

Tip: sommige soorten zijn in beide stadia te eten. Experimenteer ermee om te kijken welke variant jij het lekkerst vindt!

Wat maakt microgreens dan zo gezond?

Omdat je bij microgreens de groenten in een jong stadium eet, zijn ze rijk aan voedingsstoffen. Deze jonge kiemen bevatten namelijk nog alle voedingsstoffen die de plantjes in een later stadium nodig hebben om te groeien.

Microgreens zijn rijk aan vezels en bevatten weinig calorieën. Ze zijn daarnaast ook rijk aan koolhydraten, eiwitten, vitamine A en C en bevatten veel mineralen. Enkele voorbeelden van deze mineralen zijn calcium, ijzer, fosfor, magnesium en kalium. Tot slot bevatten ze ook relatief veel antioxidanten. Je kunt dus wel stellen dat kiemgroenten niet alleen maar lekker, maar ook heel gezond zijn!

Hoe kweek ik microgreens?

Het grote voordeel van microgreens is, dat iedereen ze kan kweken. Dit kun je zowel binnen als buiten doen, je hebt er dus geen grote tuin voor nodig. Ook kun je microgreens jaarrond kweken, waardoor je niet afhankelijk bent van de weersomstandigheden. Er zit een klein verschil in de teeltwijze van micro leaves en baby leaves.

Micro leaves kweken

Micro leaves teel je zowel binnen als buiten in een moestuinbak. Alles wat je nodig hebt, is een bakje met een dun laagje aarde of een laagje nat katoen, keukenrol of watten. Strooi de zaadjes uit over het laagje en bedek vervolgens met nog een dun laagje of ander materiaal. Zet het bakje op een warme, lichte plek en zorg ervoor dat dit vochtig blijft. Je kunt de zaadjes al snel zien kiemen. Na ongeveer een week kun je de meeste soorten al oogsten. Heb je de zaadjes in aarde gezaaid? Knip ze dan boven de grond af. Heb je gekweekt in een kweeksetje of op watten of katoen? Dan kun je de kiem in zijn geheel eten. Was de kiemgroenten wel altijd goed voor je ze eet en eet ze het liefst vers! Je kunt ze in de koelkast kort bewaren, maar het is beter om de groenten direct na het oogsten te eten.

Baby leaves kweken

Baby leaves kun je ook op bovenstaande manier telen, maar het liefst zaai je ze in de vollegrond of in een kweektafel. Zaai ze ondiep en bedek met een dun laagje aarde. Wanneer het kiemplantje een aantal mooie blaadjes heeft gekregen, kun je deze plukken en eten.

Alle voordelen op een rij

Enthousiast geworden om zelf met microgreens aan de slag te gaan? Dat begrijpen we! Zie hier nog een keer alle voordelen op een rijtje.

• Jaarrond, binnen en buiten te kweken
• Snel, binnen een week na het zaaien kun je al oogsten!
• Gezond
• Gemakkelijk en vooral heel leuk!

Tip: Microgreens zijn ontzettend leuk voor kinderen! Het is een leuke manier om hen kennis te laten maken met het opkweken van groente, waarbij ze snel resultaat zien en niet verveeld zullen raken!

Het voorjaar is in aantocht, de dagen worden langer en de zon straalt al flink. Ondertussen heb je zelfs al een lading zaden ingeslagen bij vertisign.nl en heeft de postbode deze netjes door de brievenbus gedaan. Maar wat heb je nog meer nodig voor dat je begint met voorzaaien? Met deze musthaves begin je in ieder geval goed aan het seizoen.

1. Goede zaai- en stekgrond

Allereest is het natuurlijk heel belangrijk dat je een goede bodem legt voor je zaailingen. Zaai- en stekgrond is doorgaans luchtiger dan gewone potgrond of moestuinaarde, waardoor je jonge gewassen beter wortelen.

2. Zaaitrays of potjes voor in de vensterbank

Als je niet van plan bent om direct in de volle grond te zaaien dan is het belangrijk dat je voldoende zaaitrays of turfpotjes hebt om de gewassen voor te zaaien. De zaaitrays zijn vaak kunststof bakken waarin je meerdere zaden kunst zaaien, turfpotjes zijn potjes van turf waarin je elk zaadje los kan zaaien en die je mee kunt planten in de grond. Vervolgens zal deze biologisch afbreken en zo als voeding dienen voor je gewas.

TIP: Begin gemakkelijk met voorzaaien in de vensterbank. Zo heb je beter zicht op de ontwikkeling van jouw gewassen. Extra leuk en daarnaast ook nog eens heel leerzaam voor jou en je kinderen.

3. Zaadstrooier voor een goede dosering

Vooral bij kleinere zaden is een zaadstrooier onmisbaar. Deze handige tool zorgt ervoor dat je de zaadjes goed kan doseren. Zo voorkom je dat er te veel zaden op één plek terechtkomen en dat je te veel van één soort zaait. Ideaal dus.

4. Etiketten en een watervaste stift

Heb je net alles vol enthousiasme gezaaid en afgedekt met een laagje grond, hoe ga je dan onthouden waar je wat gezaaid hebt? Als straks de eerste blaadjes opkomen is het lastig te zien wat wat is. Koop daarom etiketten of magnetische plantlabels en schrijf daarop met een watervaste stift wat je gezaaid hebt. Zo vergeet je het nooit meer welk plantje je voor je hebt als je deze in de kweekbak of moestuintafel zet.

5. Verpoten met een verspeensetje

Als je zaailingen groter worden is het tijd om ze te verspenen. Dit betekent dat je ze uit hun potje haalt en ze over zet in de volle grond of een kweektafel. Dit is best wel een lastige klus omdat je de wortels van de tere zaailingen niet wilt beschadigen. Een verspeensetje helpt je daarbij en maakt de zaailingen voorzichtig los zodat jij ze makkelijk kan verpoten.

6. Kweekkasje voor een goed klimaat

Wil je zorgen voor een goed klimaat zodat jouw jonge plantjes zich nog beter ontwikkelen? Of zaai je liever voor in de garage of schuur? Zaai jouw gewassen dan voor in een kweekkasje. Zo staan ze er altijd warmpjes bij. Bijkomend voordeel is dat je huisdieren (of kinderen) niet eenvoudig bij de plantjes kunnen.

7. Plantenspuit voor een voorzichtige behandeling

Na het zaaien is het tijd om water te geven, want zonder water ontkiemen de zaadjes niet. Je kunt natuurlijk met een gieter water geven, maar zo geef je al gauw te veel en verdrinken je plantjes. Gebruik daarom een plantspuit zodat je de jonge plantjes voorzichtig kan benevelen en zo voorzien van water. Test voor het water geven wel even of de grond niet te vochtig is, want in een te vochtige grond kunnen de jonge worteltjes gaan rotten.

8. Moestuinbak of kweektafel om uit te planten

Als je zaailingen groeien is het tijd om ze een groter plekje te geven zodat ze kunnen uitgroeien tot een volwassen plant. Denk er daarom voor het zaaien over na waar je de zaailingen gaat uit planten, het zou namelijk zonde zijn van de moeite als je het merendeel van de jonge plantjes moet weggooien omdat je er geen plek voor hebt. Dus heb je voldoende ruimte in de moestuin, of is het verstandig om een moestuinbak, kweektafel of moestuinrek te plaatsen op het terras of balkon?

Het lijkt misschien nog vroeg om nu al met de moestuin bezig te zijn, maar voor velen is februari het moment om te gaan voorbereiden op het nieuwe seizoen. Anders dan in maart of april kan je in februari namelijk al een voorsprong nemen op het moestuinieren. In deze blog zetten we een aantal redenen op een rijtje waarom je juist nu kunt beginnen met jouw moestuinbak.

Jouw favoriete zaden kiezen

Wanneer je op tijd begint met de voorbereidingen heb je genoeg tijd om op zoek te gaan naar de leukste en lekkerste groenten voor in de moestuinbak. Want dat is toch het belangrijkste? Dat jouw kweektafel die verse groenten oplevert waar jij zo dol op bent. Daarnaast is het belangrijk om te kijken naar de houdbaarheid van de zaden die je over hebt van vorig seizoen: zo weet je precies wat je nog nodig hebt om ook komend jaar weer lekkere groenten te oogsten; de hoogste tijd om die zaden te bestellen zodat je ze op tijd in huis hebt.

Een indeling maken voor de moestuinbak

Het is net als interieur ontwerpen; ook jouw moestuinbak heeft een indeling en ontwerp nodig voor komend seizoen. Dit maak je aan de hand van een moestuinplan. Dus regent het buiten en is het nog te koud om aan de slag te gaan: neem dan pen en potloden in de hand en ontwerp jouw moestuin. Door rekening te houden met het formaat van de gewassen kun je de moestuinbak of kweektafel zo efficiënt mogelijk inrichten en gaat er komend seizoen geen ruimte verloren.

In deze indeling kun je vervolgens goed zien welke gewassen wanneer gezaaid en geoogst moeten worden en kun je goed rekening houden met combinatie en wisselteelt. Een goede combinatieteelt zorgt ervoor dat jouw gewassen minder ziek worden. Groenten en kruiden trekken namelijk met stoffen en geuren bepaalde insecten aan en dit kan voor het ene gewas schadelijker zijn dan voor de ander. Zoek dit dus even goed uit.

Het moestuinmateriaal controleren

Om komend seizoen optimaal te genieten van een moestuin is het handig om nu alvast je gereedschap te controleren en een eventuele onderhoudsbeurt te geven. Zo grijp je later dit jaar niet naar een kapotte schoffel of een botte schep. Ook is het verstandig om eventuele moestuinbakken te controleren op beschadigingen en de benodigde extra kweekbakken alvast te bestellen.

Nog een moestuintip: maak je kas schoon zodat je extra veel zonlicht kan oogsten!

Het bewerken van de grond

Nog zo iets waar de maand februari zich goed voor leent, het bewerken van de grond. Geen zorgen dus dat je te laat bent, in februari en zelfs in maart kun je dit nog doen. Zo ben je ruim op tijd met heb vrij maken van jouw moestuinbakken van blad en onkruid en kun je de zuurtegraad van de grond onderzoeken.

Wil je de zuurtegraad aanpassen, lees er dan meer over in onze blog over de zuurtegraad van jouw moestuinbak en ga goed voorbereid het voorjaar in.

Voorzaaien in de vensterbank

Wie is er nu niet dol op verse tomaten, komkommers en paprika’s? Deze groenten kunnen echter slecht tegen de koud. Zaai ze dus vast voor in de vensterbank en verpot ze later in een grotere pot. Zo kunnen ze vast groeien en een voorsprong nemen op het seizoen. Zodra het buiten warm genoeg is kun je ze vervolgens laten afharden en daarna buiten uit poten. Zo geef je de gewassen genoeg tijd om voor een goede oogst te zorgen.

Oogsten van wintergewassen

Misschien heb jij nog wel boerenkool, prei of bijvoorbeeld wortels in de moestuinbak staan. Vergeet deze niet te oogsten in februari zodat je er een heerlijk gerecht van kunt maken. Daarbij creëer je zo weer ruimte om komend seizoen aan de slag te gaan met verse gewassen.

De dagen worden langer en dat betekent dat het moestuinseizoen in aantocht is. Velen van ons kunnen daarom niet wachten tot ze kunnen beginnen met zaaien. Gelukkig kun je ook de komende tijd al met de voorpret aan de slag; het helpt om je goed voor te bereiden en daarmee alvast de komende tijd nuttig in te vullen, zonder dat je de gewassen in de kou zet.

Licht voor de zaailingen

Het kan niet vaak genoeg gezegd worden, maar planten hebben nu eenmaal licht nodig om te groeien. Anders krijg je namelijk hele lange, smalle plantjes. Anders dan je zou verwachten remt licht namelijk de groei en zonder licht gaan je plantjes dus harder groeien op zoek naar licht. Wil je sterkte zaailingen? Ze ze dan op een plek met voldoende zonlicht, zoals de vensterbank of onder kweeklampen van Hydrosign.

WC-rolletjes gebruiken om te zaaien

Om je gewassen voor te zaaien kan je natuurlijk potjes, zaaibakjes of zaaitrays kopen, maar wat ook helpt zijn simpele wc-rolletjes. Snij een leeg rolletje door de midden zodat 2 potjes ontstaan waarin je kunt zaaien. Bijkomend voordeel is dat je deze als het tijd is om te verspenen, je zet meteen in de moestuinbak kan zetten zonder de planten te beschadigen. Het rolletje zal namelijk verteren na verloop van tijd en als extra voeding dienen voor jouw plant.

Hoe diep moet je zaaien?

Heb je geen idee hoe diep je het zaadje moet zaaien en ben je de verpakking kwijt? Als stelregel wordt vaak gesteld dat je het zaadje net zo diep moet zaaien als het zaadje groot is. Voor de kleinere zaden geld dus dat je ze enkel hoeft aan te drukken in de kweekbak. Als je daar te veel grond overheen doet is de kans aanwezig dat ze niet zullen ontkiemen.

Het doseren van zaad

Voor je het weet zijn we enthousiast aan het zaaien en hebben we na verloop van tijd een overvloed aan tomaten- of slaplanten die we niet allemaal in de moestuinbak kwijt kunnen. Tegelijkertijd moeten we er wel rekening mee houden dat niet elk zaadje op komt. Toch is het verstandig om voorzichtig te doen en in elk geval niet het hele zakje met moestuinzaden te zaaien. Zo hou je altijd nog iets over om bij te zaaien als dat nodig is.

Regel voor regel zaaien

Zaai je de gewassen rechtstreeks in de moestuinbakken? Dan is het verstandig om altijd in regels of rijen te zaaien. Zo kun je later makkelijker het onderscheid maken tussen onkruid en opkomende groenten en kruiden.

Afharden van zaailingen

Zodra de temperaturen het toelaten is het mogelijk om jouw zaailingen buiten uit te planten. Echter is het wel aan te raden om ze te laten afharden. De overgang van het warme binnenklimaat naar de koude buitenlucht kan impact hebben op de jonge tere plantjes. Laat ze daarom steeds wat langer buiten staan en haal ze daarna weer naar binnen. Hierdoor kunnen ze langzaam wennen aan de kou.

Wachten tot ijsheiligen?

Misschien is deze datum bij jou wel bekend. Ondanks dat deze dag klinkt als een katholieke feestdag is het voor veel doorgewinterde moestuinierders bekend als het moment waarna er in theorie geen nachtvorst meer verwacht wordt. Voor vele dus het startseizoen om volop buiten te zaaien en uit te planten. Wanneer is ijsheiligen dan? Dit is de periode van 11 tot en met 15 mei.

Maak een moestuinplan voor je bak

Overigens is het nog januari en is half mei nog ver weg, wel je nu toch vast genieten van de voorpret van het moestuinieren? Bekijk dan wat je komend seizoen wil zaaien en hoe je de moestuin wilt inrichten. Heb je daarbij nog extra kweektafels of kweekrekken nodig en hoe kom je uit met de ruimte tijdens het hoogseizoen. Dit kun je allemaal overzichtelijk maken in een moestuinplan, aan de slag dus!

Het is volop herfst en het lijkt wel het moment om te stoppen met moestuinieren. Niets is minder waar, de lente en de zomer zijn namelijk niet het enige moment waarin je kunt zaaien, kweken en planten in de moestuinbak. In het najaar en de winter is het dan wel kouder en minder lang licht, maar met de juiste tools en stappen kun je ook in de koudere seizoenen verse groenten, kruiden en fruit kweken in de moestuintafel of kweekbak.

De voordelen van een moestuin in de winter

Het moestuinieren in de herfst en winter levert je niet alleen lekkere groenten (of lekkerdere in het geval van boerenkool), fruit en kruiden op. Het heeft ook voordelen als je in het najaar moestuiniert:

• Zo kun je langer gebruik maken van de moestuinbak en behaal je dus eenvoudig een grotere oogst.
• Vaak is de grond in het najaar nog warm door de hogere temperaturen in de zomer. Hierdoor kunnen de wortels van de gewassen nog lang doorgroeien en ontwikkelen, waardoor je vervolgens in de lente al een mooie voorsprong hebt opgebouwd.
• De bodem blijft bedekt in de winter, waardoor deze beter beschermd is tegen de koud.
• Daarnaast zorgt een levendige moestuin in de winter voor een betere leefomgeving voor dieren en insecten. Zo komen zij makkelijker de winter door.
• Je kunt de groenten tijdens een koele herfst langer in de moestuinbak laten staan. Zo kun je oogsten wat je nodig hebt en blijft het restant langer vers.

Groenten kweken in de winter

Als het hartje winter is warmen we ons graag op met een kom verse soep. Deze soep smaakt nog betere als je ze gemaakt hebt met verse groenten uit jouw kweektafel of kweekbak. De volgende groenten kun je kweken tijdens het najaar en de winter:

• Broccoli, spruiten, wortels, koolraap, selder, erwten, rabarber, bloemkool en spinazie. Let wel op. Deze plantjes houden niet van hitte of te veel warmte, plant ze dus best in het najaar als het kouder is. Erwten zullen ook pas goed groeien als de zomer warm was.
• Veldsla; plant deze sla 4 tot 8 weken voor de eerst vorst en bescherm je plantjes goed tegen diepe vorst, anders zullen ze doodgaan.
• Als je in de herfst knoflook poot kan je in het voorjaar genieten van de oogst.
• Rucola, bieten en boerenkool groeien praktisch het hele jaar door in de moestuinbak. Let wel op, hoe later in het jaar je rucola plant, hoe meer zonlicht je plantjes nodig zullen hebben.

Fruit kweken in het najaar

Het is een beetje afhankelijk van het klimaat, maar ook in de herfst kun je fruit kweken. Dit is namelijk het moment om nieuwe fruitsoorten te poten zodat je in het voorjaar of de zomer heerlijk kan genieten van een verse oogst. Als het al later in het najaar is dan is het verstandig om te wachten tot het voorjaar. De fruitgewassen hebben namelijk een warme bodem nodig om goed te kunnen wortelen. Fruitsoorten die je in het najaar kan poten zijn:

• Kersen
• Peren
• Braambessen
• Pruimen
• Bosbessen

Zelf aan de slag met wintermoestuinieren?

Wil jij ook aan de slag met het kweken van verse groenten en kruiden? Kijk dan eens in onze webshop voor een ruim assortiment aan moestuinbakken en andere benodigdheden voor jouw moestuin. Heb je een vraag over het kweken, ook dan helpen we je graag: stuur gerust een email naar info@vertisign.nl en een van onze medewerkers zal je met plezier voorzien van het juiste advies.

Het nieuwe jaar is begonnen en dat betekent dat we weer uit kunnen kijken naar een nieuw moestuinseizoen. Over een paar maanden barst het groene geweld weer uit op menig balkon en terras. Daarbij is het belangrijkste van de moestuin bak op poten dat jij kweekt op een manier waar jij blij van wordt. Toch zijn er elk jaar een aantal trends om je moestuin in te richten, deze delen we graag met jullie.

Massaal de moestuin in

Het afgelopen jaar 2021 stond in het teken van corona en de daarbij behorende onzekerheden. We moesten thuisblijven en veel uitjes waren niet mogelijk. Daarom begonnen we het buitenleven, en daarmee de moestuin, nog meer te waarderen. Nooit eerder waren we zoveel buiten als in 2021. Omdat het vooruitzicht voor 2022 niet veel anders zal zijn, zal ook komend jaar in het teken staan van buiten en onze waardering voor het buitenleven. Als je over een eigen tuin, balkon of dakterras beschikt, hoef je gelukkig niet ver te reizen om te genieten van de buitenlucht; je maakt eenvoudig een moestuin met de bakken van Vertisign.

Zelfvoorzienend leven met de moestuin bak

We weten het misschien nog goed. Aan het begin van de coronacrisis begon men met hamsteren om maar voldoende eten en drinken in huis te hebben. Het bleek al gauw onzinnig en dus kan het geen kwaad om eens na te denken over de volgende trend; een eigen moestuinbak of kweektafel. Hiermee kun je voor een deel zelfvoorzienend leven. Iets wat helemaal past bij deze tijd. Zo kun je namelijk zelf je eigen groentes, kruiden en gewassen telen waardoor je niet meer afhankelijk bent van wat er in de supermarkt ligt. En daarbij is het bijhouden van een moestuin een gezonde bezigheid in tijden van een pandemie.

De moestuinbak als functioneel groen

Het vergroenen van de stedelijke omgeving is niet alleen goed voor de natuur en de biodiversiteit, maar ook voor jou. De schoonheid van de natuur draagt een waaier van praktische oplossingen voor huis en tuin. Zo kan een boom dienen als parasol, zorgen planten voor schonere lucht en brengt een moestuinbak verse maaltijden op tafel. Het groen en de moestuinbak krijgt daarmee een functionele bestemming.

Het urban jungle effect van de moestuin

Een andere opkomende trend is de urban jungle, het vergroenen van binnenruimtes in met name stadswoningen. Ook deze trend werkt door op het gebied van de moestuin. Alhoewel het gebrek aan daglicht een uitdaging kan vormen, zien we komend jaar steeds meer moestuinen terug in binnenruimtes. Met behulp van LED-kweeklicht is men in staat om natuurlijk daglicht na te bootsen, waardoor jouw gewassen ook binnen kunnen gedijen.

De moestuinbak als rustpunt

Ook deze trend is door corona ontstaan. De pandemie zette ons leven stil en de noodzaak om thuis te werken deed de meeste mensen smeken naar een plek van rust. Moestuinbakken of kweek tafels dragen bij aan het creëren van rustmomenten na een lange werkdag of tijdens een break. Vroeger maakte we tussen door een praatje bij het koffiezetapparaat, maar nu? Dan is het heerlijk om even tussen het werken door de tuin of het balkon op te lopen om te kijken hoe het met jouw gewassen staat.

Wist je dat groen in en om het huis ook voor extra rust zorgt? De natuur heeft alles in huis om je geest en lichaam tot rust te laten komen. Creëer met een moestuinrek eenvoudig extra groen en zorg zo voor de noodzakelijke relaxte sfeer in huis.

De eetbare tuin aan huis

Een volgende trend is die van de eetbare tuin. Daarmee combineert men eetbare groenten en kruiden met bloeiende planten. Zo creëer je naast vers voedsel ook heerlijke geuren voor een nog betere ontspanning en verbeter je de biodiversiteit in jouw tuin en omgeving. Maar wist je dat bloemen ook een positieve bijdrage kunnen leveren op het resultaat van jouw moestuin? Je leest er meer over in onze blog over bloemen in de moestuinbak.

Recyclen en het gebruik van duurzame materialen

De pandemie heeft ons gedrag veranderd en in combinatie met de klimaatproblematiek beginnen we meer na te denken over onze toekomst en die van onze kinderen. Dit zien we steeds meer terug in de trends, ook voor 2022. Mensen kiezen namelijk steeds vaker voor een zelfvoorzienend leven en oude materialen krijgen daarbij een tweede leven of zelfs een nieuwe functie. Zo worden pallets eenvoudig om gebouwd tot verticale moestuin en begint men met moestuinieren in kratten en kisten.

Naast recyclebare materialen is het ook mogelijk om creatief om te springen met duurzame producten, die een lange levensduur kennen. Onze stalen moestuinen op poten zijn daar een goed voorbeeld van. We merken dat steeds meer klanten bewust voor ons productie kiezen vanwege de kwaliteit.

Keep growing in 2022

Doordat we afgelopen jaar meer thuisbleven zijn we ons dus meer bewust geworden van onze omgeving en de natuur om ons heen. Vervolgens zijn we op zoek gegaan naar allerlei mooie manieren om deze natuur dichter bij ons te brengen. Je moestuin mag daarbij met grote planten uitgroeien tot een urban jungle en vind ondertussen zelfs zijn weg naar binnen. Kortom, hoe groener de tuin en het huis hoe beter!

 

Het seizoen is begonnen, je hebt veel energie gestoken in de voorbereiding van jouw moestuinbak en je kijkt uit naar de eerste oogst. Je net gezaaide gewassen beginnen na een aantal dagen lekker te groeien, maar als het tijd wordt om te oogsten blijven je kolen klein en de reuzen tomaten blijven mini. Het antwoord op dit soort probleem ligt mogelijk niet in de voeding of de structuur van de bodem, maar in de zuurtegraad van je moestuingrond.

De zuurgraad van de moestuinbak

De zuurtegraad wordt aangeduid in pH; de chemische benaming voor het aantal alkalinedeeltje in een oplossing, en gaat van waarde 0 (zuur) tot 14 (basisch). De zuurgraad van de bodem is belangrijk omdat deze pH het evenwicht regelt in de bodem door middel van verschillende chemische processen. Is de pH laag dan komen er meer sporenelementen, zware metalen en fosfaat in het bodemvocht voor en wordt de opname van fosfor, calcium, kalium en magnesium belemmerd. Bij een te hoge pH ontstaat juist gebrek aan mangaan, ijzer, borium, zink en koper. De pH wordt met name beïnvloed door de hoeveelheid kalk in de grond. Voor een goed functioneren van de bodem moet de pH minimaal boven de 4,8 zijn. Voedseltekorten bij planten treden meestal op wanneer de grond te zuur of te basisch is.  Moestuin voedingsstoffen worden gemiddeld het makkelijkst opgenomen bij een neutrale pH waarde van 6,8

Kalk is overigens ook voeding voor de planten in jouw moestuinbakken. Het maakt de celwanden sterker, zodat jouw gewassen beter bestand is tegen schimmels en ziekten.

De pH-waarden veranderen

Om een betere oogst te realiseren is het mogelijk de pH aan te passen aan de wensen van jouw gewas. Om de pH te verhogen zijn er twee mogelijkheden; namelijk kalk strooien of de bodem bewerken. Het verlagen van de pH is echter lastiger. Er zijn wel zuurwerkende materialen, maar deze dienen in grotere hoeveelheden gebruikt te worden en geeft daarom praktische en financiële bezwaren. Toch is het wel mogelijk om de grond in de moestuinbak zuurder te maken, gebruik hiervoor turf of verzurende kunstmeststoffen. Ook onverteerde meststoffen zorgen voor een zuurdere bodem.

Verwacht overigens niet dat de pH binnen een week veranderd en werk daarom geleidelijk om de pH te realiseren die goed past bij jouw gewassen. De chemische processen in de bodem kosten namelijk even tijd. Heb je kalk of organisch materiaal toegevoegd dan kun je het beste minimaal 40 dagen wachten voordat je de pH opnieuw meet. Denk ook niet dat je meteen meer dan 0,5 pH verschil hebt gecreëerd, het kost namelijk meer tijd dan je denkt.

Wormen voor een beter zuurtegraad

Ook regenwormen dragen bij aan een betere, vaak neutralere, zuurtegraad in jouw kweekbak. Een regenworm neutraliseert namelijk de grond; heb je een te basische grond, dan zijn de uitwerpselen van regenwormen zuurder. Heb je een te zure grond, dan is de wormenpoep basischer. Een gezond bodemleven is dus positief voor de zuurte van jouw grond. Mulchen en je bodem voorzien van organisch materiaal helpt hierbij.

De pH waarden voor jouw groenten en kruiden

Ieder gewas heeft zijn eigen favoriete pH waarde. Zo kun je zorgen dat jouw gewassen een nog betere opbrengst kunnen halen door rekening te houden met de zuurtegraad van de bodem in jouw moestuintafels of kweekbakken. Zo kun je in een bak met aardappelen veel compost gebruiken aangezien aardappelen dol zijn op zure grond.

• Aardappelen : 4,5 – 6,0
• Aardbeien : 6,0 – 6,8
• Andijvie : 5,0 – 6,8
• Artisjokken : 6,5 – 7,5
• Asperges : 6,0 – 6,5
• Aubergine : 5,5 – 7,0
• Augurk : 5,5 – 6,8
• Basilicum : 5,1 – 8,5
• Bieslook : 6,0 – 7,0
• Bloemkool : 6,5 – 7,0
• Boerenkool : 6,0 – 7,5
• Bonen : 6,0 – 7,5
• Broccoli : 6,0 – 7,5
• Courgette : 6,0 – 7,5
• Dille : 6,0 – 7,5
• Dragon : 6,0 – 7,5
• Erwten : 6,0 -7,5
• Kervel : 5,0 – 8,2
• Knolselder : 6,0 – 7,0
• Knolvenkel : 6,1 – 7,8
• Knoflook : 5,5 – 7,5
• Koolraap : 6,5 – 7,0
• Koolrabi : 6,0 – 6,8
• Komkommer : 5,5 – 7,5
• Koriander : 4,9 – 8,2
• Maïs : 5,5 – 7,0
• Munt : 6,0 – 7,5
• Paprika : 5,5 – 7,0
• Pastinaak : 6,0 – 6,5
• Peper : 5,5 – 7,0
• Peterselie : 5,6 – 6,0
• Pompoen : 5,5 -7,5
• Prei : 6,5 – 7,0
• Rabarber : 5,5 – 6,8
• Radijs : 6,0 – 7,0
• Rode biet : 6,0 – 7,5
• Rode kool : 6,0 – 7,5
• Rozemarijn : 5,5 – 7,0
• Rucola : 6,0 – 6,8
• Salie : 4,9 – 8,2
• Savooikool : 6,0 – 7,5
• Selderij : 5,9 -6,9
• Sjalot : 6,0 – 7,0
• Sla : 6,0 – 7,0
• Sluimererwten : 6,0 – 7,5
• Spinazie : 6,0 – 7,0
• Spruitkool : 6,0 – 6,8
• Snijbiet : 6,0 – 7,5
• Stengelui : 6,0 – 7,0
• Tijm : 6,0 – 7,0
• Tomaten : 5,5 – 7,5
• Tuinbonen : 6,5 – 7,5
• Ui : 6,0 – 7,0
• Veldsla : 5,6 – 7,5
• Watermeloen : 5,5 – 7,0
• Witte kool : 6,0 – 7,5
• Wortelen : 5,5 – 7,0
• Zoete aardappel : 5,6 – 6,5

Controleer en verbeter de pH geleidelijk

Nogmaals, wil je de pH in jouw moestuinbak of kweektafel verbeteren voor een nog beter resultaat van jouw moestuin realiseer je dan dat het tijd kost om deze te verbeteren. Wel kan het hierbij helpen om twee maal per jaar de pH te meten. Goede momenten hiervoor zijn de herfst en de lente. Zo kun je zien na verloop van tijd of de inspanning beloond wordt.

Heb je nog vragen of opmerkingen over de pH in jouw moestuinbak, neem dan gerust eens contact op met Vertisign. Stuur onze een mail of laat een bericht achter op onze sociale media.

Het voorjaar is misschien nog ver weg, maar veel van ons kijken alweer uit naar de start van het moestuinseizoen. Om goed voorbereid aan de slag te gaan kan het verstandig zijn om een moestuinplan te maken, zodat je een goed overzicht hebt wat je wanneer en waar wilt zaaien, verplanten en oogsten in jouw moestuin of kweektafels. Maar wat te doen met die plekken in jouw moestuin waar de grond te nat of te zwaar is om gemakkelijk groenten te kweken?

Bodem verbeteren met mulch

Het eerste wat je kunt overwegen is het verbeteren van de bodemstructuur. Door structureel organisch materiaal toe te voegen, de grond te mengen met zand en in het najaar een laag mulch aan te brengen maak je de bodem na verloop van jaren luchtiger. Hierdoor kan water gemakkelijk en sneller wegzakken. Bijkomend voordeel is dat je met deze actie het bodemleven in de moestuingrond en daarmee de opbrengst van jouw moestuin bak verbeterd.

Regenwormen in de bodem loslaten

Een natuurlijke optie om de grond van jouw moestuin of kweekrek minder nat te maken is door gebruik te maken van regenwormen (passende naam voor het probleem). Deze bodembewoners eten zich door de grond en verbeteren daarmee de bodem. Zo graven zij verticale gangen waardoor de afwatering wordt verbeterd. Verder bevorderen ze daarmee de vertering van organisch materiaal en verbeterd de waterinfiltratie en diepere worteling.

Drainage en gaten aanbrengen

Ook kun je drainage aanbrengen in de stukken van jouw moestuin waar water en de vochtige grond een probleem vormt. Zo kun je werken met drainagebuizen zodat overtollig water makkelijk afgevoerd kan worden. Een andere slimme oplossing is het boren van gaten in de grond. Maak deze gaten zo diep als een grondboor lang is of tot je door de vaste (klei)laag heen bent. Vul deze gaten vervolgens met grind zodat via deze gaten het water sneller de diepte in kan stromen.

Verhoogde border maken

Een andere optie is om de grond op te hogen met moestuingrond. Hierdoor creer je verhoogde borders. Omdat deze boven het maaiveld uit steken zullen ze eerder opdrogen dan wanneer je de borders maakt op het maaiveld. Daarnaast kun je hierbij meteen gebruik maken van grond geschikt voor een moestuin. Wil je nog meer resultaat uit jouw moestuin? Maak dan meteen een kweekbak of plaats een koude bak zodat je in het voorjaar vroeger kan beginnen en in het najaar langer door kan met kweken van jouw favoriete groenten en kruiden.

Vermeng ongeblust of gehydrateerd kalk door de bodem

Voor het opdrogen en verbeteren van de bodemstructuur kun je het beste ongebluste kalk of gehydrateerde kalk gebruiken. Beide soorten zijn verkrijgbaar bij tuinwinkels en bouwmarkten. Ongebluste kalk is eigenlijk calciumoxide, terwijl het gehydrateerde kalk bekend staat als calciumhydroxide. De kalk zorgt ervoor dat het vocht in de bodem op genomen wordt. Let wel op dat het kalk de pH van de bodem verhoogd, voeg dus gerust een beetje onverteerde mest toe om dit te neutraliseren.

Gewassen kweken die geschikt zijn voor natte grond

Tenslotte is er ook nog de mogelijkheid om gebruik te maken van deze natte grond. Er zijn namelijk groenten en kruiden die goed groeien op vochtige grond. Lukt het dus niet om bovenstaande opties toe te passen op jouw moestuinbakken, moestuingrond of kweektafels, ga dan aan de slag met de volgende gewassen op de natte grond:

• Komkommer
• Aubergines
• Radijs
• Tomaten
• Bloemkool
• Okra
• Kalebas
• Sopropo
• Spitskool
• Wortel
• Bietjes

Zoals je ziet doen vooral kolen, vruchtgewassen en wortelgewassen het prima op de vochtige grond. Daarnaast zal je zien dat naarmate je langer kweekt op de vochtige bodem de bodemkwaliteit zich positief zal ontwikkelen. Met moestuinieren voeg je namelijk meer plantaardige materialen toe en zodoende zal het kweken elk jaar beter en makkelijker gaan.

Vragen of tips over een natte bodem?

Heb jij vragen of tips naar aanleiding van deze blog? Stuur jouw opmerking dan gerust op mail of stel je vraag aan een van onze medewerkers. We horen graag van jou.

Een oppottafel is meer dan alleen een decoratief object. Naast dat een oppottafel een verhoging is voor je favoriete planten, is het in de eerste plaats natuurlijk een handig werkblad om je planten in de lente te verpotten. Ook geeft een oppottafel extra ruimte om je tuingereedschap op te bergen. Ben je benieuwd hoe je alles uit jouw nieuwe oppottafel kunt halen? We hebben de belangrijkste tips voor je onder elkaar gezet in deze blog: hoe kun je een oppottafel het beste gebruiken?

Decoratieve oppottafel: fleur een saaie muur op

Hoe kun je een oppottafel het beste gebruiken? Naast het praktisch nut, zijn oppottafels heel mooi. Het kan zijn dat je een lege hoek hebt op je terras, of een kale muur die je wat gezelliger wilt maken. Als je hierover nadenkt, kan een oppottafel een oplossing zijn. Oppottafels zijn namelijk naast heel praktisch, ook heel mooi! Denk aan een werkblad van metaal of robuust hout en een extra etage voor je planten. Een oppottafel geeft ieder terras meer levendigheid. Vooral in de lente en zomer.

Geef je mooiste planten een verhoging

Wanneer het seizoen van planten verpotten voorbij is gebruik je jouw oppottafel steeds minder. Rond deze tijd, meestal in de zomer, kun je de oppottafel goed gebruiken als verhoging om je hangplanten en bloemen op te zetten. Maak van je rijk bloeiende margrieten, geraniums en lobelia’s een echte blikvanger door ze op ooghoogte op je oppottafel te zetten. Zo fleur je een kale muur gelijk op.

Andere decoratieve items voor op een oppottafel

Je kunt ook andere decoratieve items op je oppottafel zetten. Kom je altijd met een boodschappenwagen vol prullaria terug van het tuincentrum? Dan heb je nu dé plek gevonden die je ermee kunt inrichten. Zet je decoratieve vogelhuisjes, insectenhotel, windlichten, potterie en gieters op je nieuwe oppottafel. Hiermee maak je van je terras een gezellige plek, waar altijd iets nieuws te ontdekken valt.

Een oppottafel als handig extra werkblad op je terras, in je serre of buitenhuis

Natuurlijk is een oppottafel in de eerste plaats praktisch. Als je een nieuwe oppottafel hebt gekocht, heb je op ieder moment van de dag een extra werkblad tot je beschikking. Je kunt je oppottafel op allerlei verschillende plekken zetten. Niet alleen tegen een muur op je terras, maar ook in je serre of in een buitenhuis. Heb je een hal? Dan kun je de oppottafel ook hier neerzetten. Zorg wel altijd dat je oppottafel tegen een muur aan staat. Dan weet je zeker dat hij niet naar achter valt.

Geen modderig terras met een oppottafel

Met een oppottafel heb je nooit last van een modderige vloer of tegels. Tijdens het verpotten van je planten wordt er nog wel eens wat aarde gemorst. Dit is vervelend, omdat je veel tijd kwijt bent met het weg bezemen van de potgrond. Als je jouw planten verpot op een oppottafel, heb je hier geen last van. Wanneer je klaar bent de potgrond, kan deze zo met je hand of een veger en blik verwijderd worden. Heb je een balkon? Ook daar biedt een oppottafel uitkomst.

Rijd je oppottafel overal naartoe

De meeste oppottafels hebben wieltjes. Dit is handig, want zo kun je jouw oppottafel overal naartoe verplaatsen. Je hoeft met een oppottafel op wieltjes dus niet met plantenpotten heen en weer te slepen. Dit is zeker handig als je een groot terrein tot je beschikking hebt. En als je klaar bent met je planten verpotten, rijd je hem zo weer terug naar de plek waar je hem het mooist vindt staan.

Keuken kruiden: basilicum, tijm en rozemarijn

Ben je ook fan van tuinkruiden kweken? Koop tuinkruiden zaadjes van al je favoriete tuinkruiden en zaai ze in potjes. Als jouw oppottafel op een beschutte plek staat, maar wel in de zon (het liefst op het zuiden) is dit de perfecte plek om je basilicum, tijm, peterselie of bieslook in op te kweken. Handig als je geen plek in je tuin hebt, of alleen een klein balkon.

Creëer opslagruimte met een oppottafel

Een oppottafel heeft nog een praktisch aspect. Want je hebt namelijk genoeg plek om al je tuinspullen in op te slaan die eerder rond slingerden in je hal, serre of schuur. Creëer een vaste plek voor al je tuingereedschap, potgrond, stekpotjes en handschoenen. Hoe kun je een oppottafel het beste gebruiken? Ook als handige opbergplek voor tuinspullen.

Voor hout in de winter

Heb je een houtkachel binnen? Dan zul je vast hout hebben voor in de winter. Of je nu zelf je eigen hout hakt of het ergens in de buurt inslaat, je hebt altijd een droge plek nodig om hout te bewaren voor je kachel. Een oppottafel is ideaal om in de winter hout te bewaren: zeker als je oppottafel onder een afdak, in je hal of serre staat. Je hout blijft droog en je hoeft ‘s avonds niet meer de deur uit om in de schuur of buiten nieuw hout te halen. Als je veel hout hebt, kun je dit hout vanuit je opslagruimte buiten eens in de zoveel tijd in kleine hoeveelheden naar je oppottafel halen. Gestapelde houtblokken staan ook heel decoratief.

Al je tuingereedschap en potten

Om de lege bloempotten en plantenschotels te bewaren kun je de onderste etage gebruiken. Leg je schoffeltjes, harkjes en schepjes in een kistje op de onderste etage van de oppottafel. Als je geen planten meer hoeft te verpotten, kun je de bovenste etage hier ook voor gebruiken. Daarnaast heb je ook ruimte om je sier- en stek potten te stallen. Als je meer ruimte nodig hebt hiervoor, kun je altijd een tweede oppottafel aanschaffen. Je hebt dan een groter werkblad, en meer opslagruimte. Je kunt de oppottafels makkelijk aan elkaar bevestigen.

Advies nodig? Vertisign helpt

De oppottafels van Vertisign zijn perfect voor ieder terras, serre of balkon. Je weet nu het antwoord op “Hoe kun je een oppottafel het beste gebruiken?”, wil je echter nog meer weten? Of wil je advies over één van onze oppottafels? We helpen je graag verder. Je kunt gemakkelijk contact met ons opnemen. Hiervoor kun je het online vragenformulier invullen op onze website. We zullen na twee dagen contact met je opnemen. Liever persoonlijk contact? We zijn tijdens kantooruren telefonisch bereikbaar op 085 047 0044. Ook kun je bij ons langskomen in Giessenburg. Maak wel altijd een afspraak van tevoren.

De herfst is al even op gang en voor je het weet kunnen we genieten van echte winterweer met vorst en sneeuw. Dan zou je denken dat het moestuinseizoen wel een beetje voorbij is. Niets in minder waar, ook in de winter kun je nog heerlijk genieten van groenten en kruiden uit jouw moestuin of kweekbak. In deze blog vind je onze tips voor een moestuin in de winter.

Vroeg zaaien voor een langer moestuinseizoen

De typische wintergroenten zoals groene, rode en witte kool, knolselderij, koolraap, bloemkool, pompoen, prei, wortels of spruitjes moet je vaak al in de zomer zaaien om deze in de wintermaanden te kunnen oogsten. Toch is dat wel een beetje zonde van de ruimte in de moestuinbak als je dan juist wilt genieten van verse tomaten, paprika’s en komkommers. Is het dan nu te laat? Nee hoor, je kunt aardperen, andijvie, pastinaak, veldsla en winteruien nog tot november zaaien om tot januari / februari te kunnen oogsten.

Bescherm jouw gewassen tegen de vorst

Als je in de winter nog groenten en kruiden in de moestuinbak op poten of kweek tafel hebt staan is het belangrijk om deze te beschermen tegen de kou. Zo kun je de moestuinbak verplaatsen naar een warmere plek, uit de wind of onder een afdak. Ook is het verstandig om een 20 tot 30 centimeter dikke laag mulch aan te brengen die zorgen voor een thermische isoleerlaag. Op deze manier vriezen jouw plantjes (en met name de wortels) niet zomaar kapot. Tenslotte kun je ook een doorzichtig folie over je gewassen spannen om zo een kweekkas te maken. Zo blijven je plantjes lekker warm en genieten ze optimaal van het aanwezige zonlicht.

Nog meer tips om gewassen te beschermen tegen de vorst

• Goede drainage is essentieel: hoe natter de bodem, hoe sneller hij zal bevriezen en schade toebrengen. Gebruik dus de moestuingrond van Vertisign.
• De makkelijkste manier om kwetsbare groenten te beschermen is ze afdekken. Gebruik hiervoor materialen die ademen, anders sterven ze misschien alsnog door verstikking.
• Bedek eventueel de plant met vliesdoek: het beschermt de bladstructuur en houdt de temperatuur binnenin wat hoger. Bedekkingen met plastiek kunnen ook, maar zijn wel winddicht. Gebruik je deze toch, haal het dan zeker weg zodra de vorst voorbij is.
• Een volgroeide plant is beter bestand tegen vorst dan jonge, tedere planten. En gezonde gewassen bezwijken minder snel dan ijle, zwakkere planten. Zorg dus goed voor je moestuinbak voordat het gaat vriezen.
• Gewassen in bakken op poten lopen meer gevaar om te bevriezen. Geef jouw moestuinbakken en kweekbakken daarom even geen water meer om te voorkomen dat de grond en de wortels bevriezen. Eventueel kun je de binnenkant van de bakken bekleden met jute of kokosmatten om extra te isoleren.
• Leg een royale hoeveelheid stro aan de basis van de plant als een extra isolerend dekentje. Ook afgevallen bladeren, karton, jute zakken en zelfs oude lakens kan je op de grond leggen.
• Individuele gewassen kun je afdekken met omgekeerde emmers, glazen stolpen of halve plastieken flessen.
• Bij pepers en tomaten kun je beter geen risico nemen en verhuis ze daarom naar een vorstvrije ruimte of de vensterbank.
• Vergeet tenslotte niet om de bedekking weg te halen als de temperaturen opnieuw boven het vriespunt komen.

Bewaar je oogst tijdens de winter

Rapen, wortels en andere wortelgewassen zijn na het oogsten te bewaren als ze goed droog zijn. Stapel de oogst op in de buitenlucht of in een koele kelder en bedek ze met een 20 centimeter dikke laag van stro, zand en uiteindelijk een plasticfolie. Zorg er wel voor dat er ruimte is voor ventilatie om schimmels te voorkomen.

Kweek je groenten in een serre of kas

Wil je het moestuinseizoen nog meer verlengen? Begin dan een kas of serre zodat je gewassen ook in het najaar en het vroege voorjaar lekker kunnen genieten van de warmte van de zon. Deze kassen of serres zijn er in vele maten, maar voor de kleine ruimte kan een muurkas al uitkomst bieden. Plaats vervolgens de moestuintafels of kweekrekken van Vertisign en je kunt op elke gewenste ruimte groenten kweken in de winter. Nog een kleine tip: In een serre kan je eventueel met een klein gas- of elektrisch vuurtje een klein beetje verwarmen zodat de temperatuur net boven nul blijft.

Kortom, ook in de winter kun je met deze tips blijven genieten van de groenten en kruiden uit jouw moestuin. Heb je vragen of meer tips. Stel ze gerust of stuur jouw tip naar info@vertisign.nl