Geplaatst op

Cranberries kweken

Rozenbottels kweken

De overheerlijke cranberry’s komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika en zijn in Nederland ook  wel bekend onder de naam veenbes. De cranberry’s groeien vooral op Terschelling, hebben een lichtrode tot donkerrode kleur en zijn ovaal van vorm.

Cranberry’s zijn erg gezond omdat ze vol zitten met vitamine C, daarnaast bevatten ze veel antioxidanten. Ook helpen ze bij maagzweren, verlagen ze het cholesterol en ze worden aangeraden bij Alzheimer en andere ouderdomsziekten. Daarnaast werken cranberry’s preventief tegen infecties in de blaas en urinewegen, en zorgen ze voor een betere doorbloeding. Overmatig cranberrysap drinken kan bij gevoelige mensen echter meer kans op nierstenen geven.

Cranberry’s in de moestuinbak

Cranberrystruiken staan het liefst in zure, humusrijke en vochtige moestuingrond. Wanneer je zorgt voor zo’n plekje in jouw moestuinbak zal de struik goed groeien en heeft hij nauwelijks last van ziekten of plagen. Voor een grote oogst, plant je meerdere struikjes op een rij met ertussen telkens een tussenafstand van zo’n tien centimeter. De wortels van de struik groeien zeer ondiep dus houd hiermee rekening bij het verwijderen van onkruid uit jouw moestuinbak of kweektafel. Cranberry’s zijn winterhard en hebben geen meststoffen nodig om te groeien. Geef ze wel voldoende water, ook in de winter. In het voorjaar kun je de plant snoeien, dit bevordert de groei van de plant en de bessenproductie.

Oogsten van cranberry’s uit de moestuin

De cranberry’s worden eerst lichtgeel en zijn rijp wanneer ze glanzend rood zijn. De oogst is best wel een werkje aangezien je de besjes meestal één voor één moet plukken. Tegenwoordig zijn hiervoor gereedschappen beschikbaar.

Moestuintips

  1. Strooi rond de cranberrystruik wat houtzaagsel om onkruid te voorkomen.
  2. De mooie glanzende cranberry’s zijn een plaatje in je tuin. Ze zijn dan ook erg aantrekkelijk voor vogels. Meer tips tegen vogels in de moestuin lees je hier. Span bij voorkeur een gekleurd net over de struiken zodat vogels de bessen niet kunnen opeten.

Fruit kweken in een moestuinbak

Wil jij zelf vers fruit kweken maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens de handige moestuinrekken, moestuinbakken of moestuintafels in onze webshop.

Geplaatst op

Aardbei kweken

Aardbeien kweken in de moestuinbak

De aardbei is een eeuwenoude fruitsoort die onderdeel is van de rozenfamilie en zeer geschikt is voor het kweken in een moestuinbak, kweektafel of kweekrek. Er bestaan ongeveer twintig verschillende soorten van de geteelde aardbei. Vroeger werd de plant vooral geteeld als sierplant en werden aardbeien geplukt voor medicinaal gebruik. De aardbei stond in die tijd symbool voor kortstondig genot. Vanaf de middeleeuwen werd de aardbei pas echt als lekkernij gezien.

Aardbeien zijn zeer gezonde vruchten en worden nog steeds gebruikt vanwege hun positieve invloed op ons lichaam. Zo werken aardbeien bloedreinigend, stimuleren ze de stofwisseling en hebben ze een goede werking op onze botten. Ook verlagen aardbeien de bloedspiegel, waardoor ze erg geschikt zijn voor mensen met diabetes. Doordat de vrucht laxerend en ontgiftend werkt, is het bovendien een ideale vrucht voor mensen met overgewicht.

Aardbei in de moestuinbak

Zelf aardbeien kweken in de moestuin of kweekbak is niet alleen leuk om te doen, de plant siert ook je tuin en het resultaat is natuurlijk heerlijk! Kies voor een mooi zonnig plekje waar je vanaf februari begint met zaaien. Wacht niet te lang, want wanneer je pas in april zaait, wordt de kans op oogst in datzelfde jaar erg klein.

De aardbeienplant is een vaste plant die veel organische mest nodig heeft om goed te kunnen groeien. Verrijk de grond in de kweektafel of kweekbak daarom met meststoffen. Ook stro dat verteerd is, is een goede voedingsbodem voor de aardbei. Daarnaast is het raadzaam om wat stro rondom de plant te leggen. Zo voorkom je dat de laagst hangende aardbeien de grond raken en vies worden. Aardbeien die in de modder en het zand liggen rotten namelijk eerder weg. Vergeet verder niet dat vogels dol zijn op aardbeien, span daarom een net over je planten om te voorkomen dat de vogels je aardbeien opeten. Zorg voor voldoende vocht tijdens de groei van aardbeien en verwijder ook het onkruid dat tussen de planten opkomt.

Oogsten van aardbeien

Je kunt de overheerlijke aardbeien vanaf juli oogsten uit jouw moestuinbak. Je hebt bovendien grote kans dat je het volgend jaar opnieuw kunt genieten van aardbeien van dezelfde plant doordat de plant meerjarig is.

Moestuintips

  1. Zorg ervoor dat bij het planten, het hart van de aardbeienplant zich boven de grond bevindt.
  2. Aardbeien kun je prima plaatsen naast gewassen zoals bonen, andijvie, knoflook, sla, prei, radijs, spinazie, ui en wortel. Voorkom echter dat je ze naast koolgewassen staan.
  3. Leg stro rondom de plant zodat de aardbeien niet op de aarde komen te liggen.
  4. Aardbeien zijn zeer geschikt voor het planten in moestuinbakken.

Fruit kweken in een moestuinbak

Wil jij zelf vers fruit kweken maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens de handige moestuinrekken, moestuinbakken of moestuintafels in onze webshop.

Geplaatst op

Lavendel kweken

Lavendel kweken in de moestuinbak

De kleurrijke lavendel is vooral bekend om zijn geur. De Grieken en de Romeinen gebruikten lavendel niet voor niets als hun favoriete baadmiddel. Dit was vrij typisch, omdat de naam van lavendel afkomstig is van het Latijnse woord voor ‘wassen’. Aan de toppen van lavendel bloeien in de zomer blauwe en paarse bloemen. De hele winter behoudt het blad van dit gewas zijn groene kleur. De bloemen van lavendel kun je drogen en vervolgens gebruiken als luchtverfrisser. Zakjes vol gedroogde lavendelbloemetjes geven een heerlijke geur, hangend in bijvoorbeeld je huiskamer of kledingkast. Het verdrijft ook motten. Naast de prettige en opbeurende geur, helpt lavendelolie ook bij wonden, kneuzingen en insectenbeten. Het werkt bloeddrukverlagend en jezelf insmeren met lavendelolie is een prima behandeling bij spanning, depressie, slapeloosheid en stress.

Lavendel in de moestuinbak

Als je lavendel in je eigen kweekbak of kweektafel wilt kweken, kun je daarvoor het beste grond gebruiken die goed gedraineerd is. Een zanderige en kalkachtige grond heeft de voorkeur voor lavendel en staat het liefst op een zonnige open plek. Maak lavendel tijdens het zaaien en kiemen niet te nat de plant kan best tegen wat uitdroging. Je hebt echter wel redelijk wat geduld nodig voordat je resultaat ziet aangezien het kiemen van de zaden lang kan duren.

Lavendel moet zeker twee keer per jaar gesnoeid worden om mooi te blijven. Het beste kun je de hoogte van de plant terugbrengen tot 15 a 20 cm, zorg wel dat je wat blaadjes aan de struik laat zitten. De eerste snoeibeurt wordt aangeraden in het voorjaar, en de tweede direct na de bloei. Verwijder dan ook meteen de uitgebloeide bloemen.

Oogsten van lavendel in de moestuin

De scheuten en toppen van lavendel kun je gebruiken in de keuken, deze kun je voor de bloei al oogsten. Wacht je tot na de bloei, dan kun je de bloemen plukken en drogen om hier thee van te trekken of olie van maken.

Kruiden kweken in een moestuinbak

Wil jij zelf verse kruiden kweken maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens de handige moestuinrekken, moestuinbakken of moestuintafels in onze webshop.

Geplaatst op

Kamille kweken

Kamille

Kamille is een eenjarige plant en is bekend onder verschillende namen, zoals moederkruid, epelijn en de ‘zere-ogenbloem’. Je ziet het gewas over het algemeen niet veel terug in kruidentuintjes, terwijl hij daar toch zeker geschikt voor is. In heel Europa groeit kamille in het wild. Dit kruid, met gele hartvormige bloemetjes, siert de tuin en heeft een lange bloeitijd. Kamillethee heeft volgens velen een grote geneeskrachtige werking. Het is ontstekingsremmend, verlicht kiespijn en wordt gebruikt bij verkoudheid. Door met de thee te gorgelen, kun je keelpijn verlichten. Kamillethee mag je in principe zoveel gebruiken als je wilt. Echter ervaren sommige mensen bijwerkingen bij dagelijks en langdurig gebruik, zoals onrust en duizeligheid.

Kamille in de moestuintafel

Kamille kun je gemakkelijk kweken, omdat het op veel grondsoorten goed groeit. Al zorgt een humusrijke grond voor een extra goede groei. Maak de zaadjes voor je ze gebruikt goed nat, dit bevordert de ontkieming. De kiemduur is ongeveer twee tot drie weken. Je hoeft de zaadjes overigens alleen maar aan te drukken en niet af te dekken met een laagje grond. Een bekende soort van kamille is de Roomse kamille. Een winterharde, meerjarige plant die weinig voorkomt in het wild. Deze soort houdt van veel zon en een goed gedraineerde grond. De ruimte tussen de planten dien je wel wat groter te laten, namelijk zo’n 45 cm.

Kamille heeft geen bemesting nodig, maar wil wel heeft het graag een zonnige standplaats. Kamille kan zichzelf opnieuw zaaien, dus grote kans dat je het na één keer zaaien elk jaar terugziet in jouw moestuinbak of kweektafel.

Oogsten van kamille

Een ander voordeel is dat je kamille bijna de hele zomer kunt oogsten, beginnend in mei. Kijk of de bloemetjes goed open zijn; dat is het moment om met de oogst te beginnen. Zowel de bloemhoofdjes als de witte kroonblaadjes die naar beneden hangen, zijn geschikt voor gebruik in de keuken.

Kruiden kweken in een moestuinbak

Wil jij zelf verse kruiden kweken maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens de handige moestuinrekken, kweekbakken of moestuintafels in onze webshop.

Geplaatst op

Stevia kweken

Stevia kruiden

Het zoetste plantje dat er bestaat is de Stevia, ook wel suikerblad genoemd. De bladeren van de Stevia-plant hebben een intens zoete smaak die wel 300 x zoeter is dan de smaak van normale suiker! Stevia is een kleine, kruidachtige struik die vooral in Zuid-Amerika, Centraal-Amerika en Azië op grote schaal wordt geteeld. De plant is ook in Nederland verkrijgbaar onder de naam ‘honingplant’. Dankzij Stevia in crèmes verminderd pijn en irritatie van huidaandoeningen zoals eczeem en acne. Ook versnelt Stevia de genezingen van wonden. Het honingplantje is ook zeer geschikt bij diabetes patiënten om suikers te vervangen.

Stevia in de moestuintafel

Stevia staat graag op een zonnige of licht beschaduwde plaats, ideaal dus voor in de moestuinbak. Hoe meer zon des te zoeter trouwens de bladeren van de plant smaken. Als je de plant niet snoeit wordt hij 60 tot 80 cm hoog. Verder vraagt de plant een goed doorlatende grond en niet te veel water voor een goede ontwikkeling.

Vanaf april gaat de plant groeien en dit gaat door tot eind oktober. Gedurende dit groeiseizoen kun je meerdere keren het blad knippen, laat wel altijd twee blaadjes van onder zitten. In het najaar gaat de plant ook bloeien. Stevia kan in een moestuinbak, kweekbak of kweektafel vorstvrij overwinteren op een beschutte plaats of binnen op een onverwarmde kamer. In de volle grond is de plant winterhardheid zolang de wortels niet bevriezen.

Kruiden kweken in een moestuinbak

Wil jij zelf verse kruiden kweken maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens de handige moestuinrekken, moestuinbakken of moestuintafels in onze webshop.

Geplaatst op

Daslook kweken

Daslook kruiden

Daslook is een plant uit de lookfamilie welke we herkennen aan zijn ovale donkergroene bladeren en witte bloemen. Je vindt daslook terug in grote schaduwrijke loofbossen waar ze vanaf april bloeien. Toch is het een vrij zeldzame plant en in Nederland zelfs wettelijk beschermd. Je mag deze plant dus niet plukken als je ze tegenkomt in het wild, maar natuurlijk wel kweken in je eigen moestuin. Daslook bevat veel vitamine C, wekt de eetlust op en heeft een heilzame werking bij darmstoringen.

Daslook in de moestuinbak

Je kunt daslookzaadjes het hele jaar door zaaien. Kies bij voorkeur een vochtige en schaduwrijke plek in je moestuinbak. Een ideale plek is bijvoorbeeld onder een boom of aan de kant van een haag. Daslook kan prima overwinteren maar heeft wel 12 tot 24 maanden nodig om te ontkiemen. Daslook bloeit vanaf april tot uiterlijk juli en heeft tot die tijd geen verzorging nodig.

Oogsten van daslook

De eerste blaadjes zijn mals, zacht, glanzend en donkergroen. Later worden de bladeren groter en breder. Tijdens de bloei verliest het blad langzaam zijn aroma, daarom oogst je daslook vóór de bloei in april en mei.

Kruiden kweken in een moestuinbak

Wil jij zelf verse kruiden kweken maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens de handige moestuinrekken, moestuinbakken of moestuintafels in onze webshop.

Geplaatst op

Laurier kweken

Laurier kruiden

Laurier komt van oorsprong uit het Midden Oosten. De plant is een houtachtige heesterstruik die altijd groen blijft en zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen bevat. Vroeger werd laurier gezien als een symbool van wijsheid en glorie. Grote winnaars, veldheren en keizers werden vroeger gekroond met een laurierkrans. Tegenwoordig heeft laurier verschillende toepassingsmogelijkheden. Buiten het gebruik in de keuken vind je laurier ook terug in bijvoorbeeld versieringen en als geurig bestandsdeel van potpourri. De laurierbessen en het blad hebben ook geneeskrachtige werkingen. Laurier wekt de eetlust op, bevordert de spijsvertering, kan helpen tegen krampen en reumatische klachten. Verder wordt van laurier gezegd dat het de bloedsomloop stimuleert en transpiratie tegengaat.

Laurier in de moestuinbak

Laurierstruiken worden vaak gebruikt als afscheiding in een tuin of als heg. De struik kan erg groot worden, zorg daarom voor voldoende ruimte in je moestuin. Plant laurier in november, maar alleen als het op dat moment niet vriest. Wordt er (strenge) vorst voorspelt, dan kun je hem het beste eerst binnen in een pot planten. In mei kun je hem buiten uitplanten.

Laurier houdt van organisch bemeste grond. Om de vijf weken bewateren is in het begin voldoende. De kluit mag echter niet uitdrogen, dan stagneert de groei. In het voorjaar kun je bijmesten, maar veel mest heeft de laurier niet nodig. Zodra het warmer wordt, is het wel belangrijk dat je laurier dagelijks water geeft in de moestuinbak of kweektafel

Oogsten van laurier

De blaadjes en de bessen van de laurierstruik kun je het hele jaar oogsten. Je kunt ze vers gebruiken of laten drogen.

Kruiden kweken in een moestuinbak

Wil jij zelf verse kruiden kweken maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens de handige moestuinrekken, moestuinbakken of moestuintafels in onze webshop.

Geplaatst op

Koriander kweken

Koriander

Koriander is een eenjarig sterk geurend kruid. De plant is afkomstig uit de schermbloemenfamilie en is ook wel bekend onder de naam ‘ketoembar’ en ‘wantsenkruid’. Oorspronkelijk komt koriander uit het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied. Alle delen van koriander zijn eetbaar, maar de smaak van bijvoorbeeld de bladeren verschilt erg van de smaak van de zaden. In Nederland kennen we wel het gebruik van koriander, maar meestal niet in echte Nederlandse gerechten. Koriander wordt veel gebruikt in de Noord-Afrikaanse en Indiase keuken.

Koriander heeft verschillende geneeskrachtige werkingen, vooral op maag en darmen. Het helpt tegen een opgeblazen gevoel, het bevordert de spijsvertering en het wordt als medicijn gebruikt tegen maag- en darmklachten. Sommigen beweren dat koriander verlichtend werkt bij pijn aan de gewrichten.

Koriander in de moestuintafel

Je kunt koriander buiten in een pot of in je moestuinbak kweken, maar ook binnen in een potje op de vensterbank. Koriander staat graag in de zon en houdt van losse grond die bovendien kalkhoudend en humusrijk is. Dit bevordert de groei. Druk de zaadjes ongeveer 1 cm de grond in en dek ze af. Zorg ervoor dat je de grond de eerste twee weken tot de kieming goed vochtig houdt.

Oogsten van koriander

Oogst de koriander door de steeltjes met blaadjes dichtbij de grond af te knippen, als ze 10 tot 18 centimeter lang zijn. Gebruik de verse scheuten om mee te koken, maar laat de oudere blaadjes zitten, die kunnen bitter smaken. Knip niet meer dan een derde van de stengels tegelijk af, want dan verzwak je de plant.

Wil je korianderzaadjes hebben, dan moet je de plant laten bloeien. Als de bloemen zijn gedroogd en de zaadjes bruin tot grijsachtig van kleur zijn, kun je ze oogsten. Dit doe je door het bosje koriander te oogsten en deze op de kop ergens neer te hangen. Plaats een schaaltje onder het bosje waarin je de zaden opvangt. Je kunt de zaadjes ook gewoon op de grond laten vallen, zodat de plant zichzelf kan uitzaaien en je volgend seizoenweer nieuwe koriander hebt.

Kruiden kweken in een moestuinbak

Wil jij zelf verse kruiden kweken maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens de handige moestuinrekken, moestuinbakken of moestuintafels in onze webshop.

Geplaatst op

Citroenmelisse kweken

Citroenmelisse

Citroenmelisse komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en heeft zachte, behaarde bladeren met dikke nerven. De bloemetjes aan de plant zijn klein en lichtgeel. Citroenmelisse valt misschien niet heel erg op in je kruidentuin of moestuinbak, maar het is wel een enorme bijentrekker. Muggen houden daarentegen helemaal niet van citroenmelisse, dus is het een ideaal kruid om te planten op een plek waar je graag zit in de zomeravonden.

De Romeinen en de Grieken kwamen erachter dat citroenmelisse sterke medicinale krachten bezit. Gebruik het bijvoorbeeld bij een moeilijke spijsvertering, het is zacht voor maag en darmen. In combinatie met lavendel werkt het tegen slapeloze nachten. Verder vermindert citroenmelisse klachten bij allergieën, depressie, migraine en spanning en helpt dit kruid tegen voetschimmel en andere huidproblemen.

Citroenmelisse in de moestuinbak

Bij het planten van citroenmelisse raden we je aan een vochtige grondsoort te gebruiken. Dit zorgt ervoor dat citroenmelisse een lekker fris blad zal krijgen. De standplaats mag gerust in de zon liggen, maar zorg ook dat de plant wat schaduw krijgt in de middag. Dit meerjarige gewas kun je telkens weer op dezelfde plek planten. Doordat het geen mest of extra voedingsstoffen nodig heeft, is het een gemakkelijk kruid om te kweken. Je zult zien dat het eerste plantje dat naar boven komt een gelige kleur heeft. Het tweede plantje heeft juist een helder groene kleur, en ook de geur is frisser dan bij het eerste plantje.

  • Grondsoort: elke, maar liefst rijk en vochtig.
  • Standplaats: volle zon met ’s middags schaduw.
  • Vermeerderen: snijd half verhoute stekken van de nieuwe aangroei in het late voorjaar of vroege zomer.
  • Smaak: citroenachtig, en ook naar citroen geurend.
  • Keuken: in/bij paling, vis- en vleesgerechten, in frisdrank, (fruit)salade en bowl.
  • Gebruik: blaadjes niet meebakken of meekoken.
  • Extra: heeft een verjongende en rustgevende werking. Thee van citroenmelisse en honig is een beproefd slaapmutsje.

Oogsten van citroenmelisse uit de moestuin

Je oogst bij citroenmelisse de bladeren die je onder andere kan gebruiken voor kalmerende thee. Verder kun je citroenmelisse door middel van scheuren vermeerderen, dit kan in het voorjaar en in het najaar. Citroenmelisse zaait zichzelf daarnaast ook opnieuw uit, waardoor je het blad het hele seizoen kunt oogsten. Na oogst uit je moestuin kun je het tijdelijk vers bewaren in een vaas met water.

Kruiden kweken in een moestuinbak

Wil jij zelf verse kruiden kweken maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens de handige moestuinrekken, kweekbakken of kweektafels in onze webshop.

Geplaatst op

Brandnetel kweken

Brandnetel

Brandnetels kennen we vooral omdat hij zo pikt op je huid. Je ziet hem vaak in het wild langs de weg of in verwaarloosde moestuinen staan. De bladeren zijn bedekt met brandharen die mierenzuur bevatten. Dit zuur bezorgt ons dat brandende gevoel en jeuk wanneer we brandnetels aanraken. De naam brandnetel is dan ook afgeleid van het Angelsaksische woord voor noedel of naald. Vroeger werden brandnetels gebruikt tegen de kou. Romeinen stampten de plant fijn in olie en wreven zichzelf ermee in om warm te blijven. Ook werden brandnetels vroeger gebruikt om stoffen van te weven en er werd papier mee gemaakt. Brandnetels hebben verschillende geneeskrachtige werkingen. Hiervoor kun je zowel het kruid als de wortel gebruiken. Een brandnetel is bloedzuiverend en wordt gebruikt bij huidaandoeningen zoals eczeem en psoriasis.

Brandnetel in de moestuinbak

Brandnetel is een eenjarige plant die erg gemakkelijk is om zelf te kweken. Zorg bij voorkeur voor een goed bemeste bodem, maar over het algemeen groeit brandnetel op elke grond. Wanneer je brandnetels in je tuin zaait, moet je er rekening mee houden dat dit kruid zich makkelijk verspreid. Voor je het weet heb je de hele tuin volstaan. Je kunt dit plantje het beste op een stuk grond in de hoek van je tuin kweken en de grond afzetten met gaas. Ook kun je ze in een pot of bak zetten. Dan weet je zeker dat de plant zich niet door je hele tuin verspreidt. Brandnetels zijn planten die zichzelf in al hun behoeften kunnen voorzien, ze hebben geen verzorging nodig.

  • Grondsoort: droog, goed afwaterend.
  • Standplaats: zonnig.
  • Vermeerderen: in de zomer kruidachtige kopstekken van niet-bloeiende scheuten snijden.
  • Smaak: licht kruidig.
  • Keuken: in/bij stoofgerechten gedroogd blad laten meestoven.
  • Gebruik: meestoven.
  • Extra: een steeds populairder wordende tuinplant.

Oogsten van brandnetels

Brandnetel oogsten is een lastig klusje. Trek bij dit karwei handschoenen aan om het branderige gevoel bij aanraking te voorkomen. Het beste kun je de bladeren afknippen met een schaar. Zodra je brandnetels kookt of droogt, verliezen ze hun brandbaarheid.

Kruiden kweken in een moestuinbak

Wil jij zelf verse kruiden kweken maar heb je niet genoeg ruimte voor een moestuin op jouw balkon of tuin? Bekijk dan eens de handige moestuinrekken, kweekbakken of kweektafels in onze webshop.